Paso a paso
- 1
Ponemos una olla al fuego con agua y sal. Una vez que empiece a hervir añadimos los tortellinis y cocemos durante 15 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.
- 2
Ponemos en el horno un panini. Dejamos enfriar y lo troceamos. Reservamos.
- 3
Picamos las salchichas.
- 4
Añadimos las salchichas y el panini picado a una sartén con aceite de oliva. Salteamos.
- 5
Batimos los huevos y los incorporamos a la sartén.
- 6
Rectificamos de sal si hiciera falta.
- 7
Emplatammos.
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