Revuelto de garbanzos, con butifarra, huevo y toque de sobrasada y miel
carme castillo @carmecastillo
Rico plato variado con legumbres, carne, huevo, espinacas y algunas cositas más
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quita la piel de la butifarra y aplástala con un tenedor
- 2
Calienta una cuchara de aceite en una sartén y fría la carne de la butifarra desmenuzada
- 3
Espolvores un poco de perejil por encima. Cuando la butifarra cambie de color, incorpora los garbanzos escurridos
- 4
Mezcla los garbanzos con la butifarra, agrega la sobrasada y vuelve a mezclar. Cocina unos cuantos minutos para que se deshaga la sobrasada y se mezclen los sabores
- 5
El huevo cocido lo puedes tener cocido con antelación, yo he improvisado y lo he hecho al momento en el microondas, con un poco de sal y pimienta
- 6
En dos minutos ha estado cocido. Trinchalo con algún utensilio cortante
- 7
En un plato, pon las espinacas que vayas a comer, aliñalas a tú gusto, yo he puesto sal y un chorrito de aove. Vierte en el plato la preparación de la sartén, dispón el huevo trinchado por encima y un poco de pimiento en conserva
- 8
Templado está muy rico. Espero que te guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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