Scones "súper fáciles y buenísimos"

Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ

Estos scones son muy fáciles y rápidos de preparar, para la mañana o la tarde son ideales, ya que no hay nada más lindo que antes de desayunar o merendar, su aroma invada nuestro hogar y el sentido del olfato nos comunique que algo rico se está cociendo en el horno. Es un mimo para nosotros y para quienes queremos! Entonces manos a...los scones... Ya!!

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasharina 0000
  2. 3cditas. de polvo de hornear
  3. 1huevo y tres cdas. de leche
  4. 2yemas
  5. 4 cdas.azúcar colmaditas
  6. 100 grs.manteca fría
  7. 3/4 tazafruta glaseada (opcional)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    Agregar a la manteca el azúcar y unir

  3. 3

    Cuando está unido agrego todo lo que es líquido, huevo, leche y yemas batidos

  4. 4

    Ahora, paso seguido le agrego la harina que ya fue cernida con el polvo de hornear

  5. 5

    Como yo le puse fruta glaseada, la corte bien chiquita, la espolvoree con harina y la mezcle antes de tener la masa de los scones formada

  6. 6

    Armé la masa uniendo groseramente sin trabajar demasiado la masa

  7. 7

    Aplasto con la palma de la mano y dejo como de 2 cm. de alto, use un vaso enharinado para hacerlos, como el que se ve

  8. 8

    Así fui cortando

  9. 9

    Los pongo en placa enmantecada y enharinada

  10. 10

    Cuando los tengo a todos los pinto con leche o yema, yo los pinte con leche. A gusto hacelo sin problema.

  11. 11

    Llevo a horno fuerte por espacio de 12', el resultado es este:

  12. 12

    Los scones para comerlos tibios hay que envolverlos en una servilleta para que no se enfríen

  13. 13

    Tapaditos los dejamos hasta el momento del desayuno o merienda. Si no te gustan las frutas se le ponen pasas de uva. Solos, son deliciosos partidos con la mano al medio, untados con manteca o dulces varios. Espero te haya gustado esta receta, la comparto con mucho cariño para vos. Que la disfrutes! Si los haces, espero la Cookflash si? Hasta la próxima.

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