Ikan Acar Kuning No Cuka

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABTR73
Sy Tinggal D Bekasi

28/06/2019....ikan yg sy pake kali ini ikan senangin dan kacang2,krn stok d rmh adanya ikan itu ☺,sy gk pake cuka krn memang sy gk suka,pake jeruk nipis atau lemon lbh bgs lbh alami tp klo ada yg mau pake cuka gpp jg sih 😊
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Ikan Acar Kuning No Cuka

6 orang berencana membuat resep ini

28/06/2019....ikan yg sy pake kali ini ikan senangin dan kacang2,krn stok d rmh adanya ikan itu ☺,sy gk pake cuka krn memang sy gk suka,pake jeruk nipis atau lemon lbh bgs lbh alami tp klo ada yg mau pake cuka gpp jg sih 😊
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan
  2. 2 buahtimun
  3. 2 buahwortel
  4. 4 batangserai geprek
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 8 buahjeruk nipis ambil airnya
  7. 9cabe rawit merah
  8. 3bawang putih iris2,goreng utk taburan
  9. 350 mlair
  10. Minyak utk menggoreng dan menumis
  11. Bumbu haluskan :
  12. 5 siungbawang putih
  13. 7 siungbawang merah
  14. 3 cmjahe
  15. 3 cmkunyit
  16. 2 butirkemiri
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 2 sdtgaram
  19. 2 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan dgn 1 jeruk nipis dan 1 sdt garam lalu bilas dgn air sampe bersih,tiriskan kemudian garamin ikan dgn 1 sdt garam aduk rata sampe smua ikan terbalur garam

  2. 2

    Panaskan minyak dlm penggorengan goreng ikan sampe matang kedua sisinya sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih sayuran dan bumbu2,timun dan wortel d potong2 memanjang

  4. 4

    Goreng semua bahan2 bumbu kecuali garam dan gula kemudian haluskan bumbu lalu tumis kembali bumbu beserta serai dan daun jeruk sampe bumbu harum dan matang

  5. 5

    Tuangi air dan air jeruk nipis,masukkan jg cabe,garam dan gula didihkan,masukkan ikan goreng,wortel dan timun aduk rata lalu tutup panci biarkan selama 3 menit

  6. 6

    Buka tutup panci beri taburan bawang putih goreng,aduk rata dan matikan kompor

  7. 7

    Hidangkan ikan acar bumbu kuning no cuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
pada
Sy Tinggal D Bekasi
sy ibu rumah tangga dgn 3 anak yg sdh remaja,ank sy yg pertama udh kuliah d Brawijaya Malang semester 3,ank sy no 2 saat ini sdh kls 12 d Man Insan Cendekia Serpong dan si bungsu saat ini kls 8 d Al Azhar....sy hobby masak sejak msh gadis,resep2 yg sy upload sebagian resep warisan kelg dan ada jg resep yg sy ciptakan sendiri dr hasil racik meracik,yg ptg masak itu hrs dr hati dan enjoy jd in syaa Allah masakan yg kita hidangkan akan d sukai suami dan anak2,memasak itu menyenangkan krn kita bs berkreasi dan mengeksplor bhn2 yg ada d rmh kita....Happy Cooking buat smua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa