Ati ampela kecap ala warteg

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Kalo beli makanan di warteg seringnya pilih ati ampela.suami request bikin ati ampela yang kayak di warteg.oke lah...langsung eksekusi

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6 pasangati ampela
  2. 3-4 sdmkecap manis
  3. 250 mlair
  4. 4 sdmminyak untuk menumis bumbu
  5. 1,5 sdtgaram
  6. Secukupnyaroyco
  7. Bumbu halus:
  8. 5 butirbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 butirkemiri
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 3 buahcabe rawit
  16. 1 buahtomat
  17. Bumbu pelengkap:
  18. 1 batangsereh,ambil putihnya lalu geprek
  19. 2 lembardaun salam
  20. 2 lembardaun jeruk
  21. 3 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela.rebus 10 - 15 menit.angkat,buang airnya lalu bilas.tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum

  3. 3

    Masukan ati ampela.aduk rata

  4. 4

    Tambahkan kecap dan garam,aduk rata.tambahkan air,aduk rata.masak hingga empuk dan air agak menyusut

  5. 5

    Tambahkan royco.test rasa lalu angkat

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa