Sambel Tongkol Suwir

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Anak2 suka nii kalo disuruh maem pake cue tongkol, nah ini variasi olahan cue tongkol yang lain, biar menu buat 3F bervariasi. Asal ga pedes pasti suka...
Biasanya mimi beli tongkol yg gede sekalian, pas dimasak jadi banyak. Dimasak sampai agak kering/mawur, setelah mateng nanti di pack pakai box kecil seukuran 2porsian. Bisa disimpan di chiller untuk berapa hari.
Buat bekel sekolah mas ama abang, praktis banget dan #AntiRibet tar tinggal angetin sebentar (microwave kalo ada, ga ada pun bisa numpang ke mejikom nasi kaya mimi😁).
Cuss moms bebikinan,,
Karena program pemerintah yang menganjurkan "Gemar Makan Ikan" mimi jadi sering berkreasi dengan olahan ikan.

Source mba Dapoer Sriwidi
Resep #GA_mimi #98
Pekan ke 34
#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang

Sambel Tongkol Suwir

Anak2 suka nii kalo disuruh maem pake cue tongkol, nah ini variasi olahan cue tongkol yang lain, biar menu buat 3F bervariasi. Asal ga pedes pasti suka...
Biasanya mimi beli tongkol yg gede sekalian, pas dimasak jadi banyak. Dimasak sampai agak kering/mawur, setelah mateng nanti di pack pakai box kecil seukuran 2porsian. Bisa disimpan di chiller untuk berapa hari.
Buat bekel sekolah mas ama abang, praktis banget dan #AntiRibet tar tinggal angetin sebentar (microwave kalo ada, ga ada pun bisa numpang ke mejikom nasi kaya mimi😁).
Cuss moms bebikinan,,
Karena program pemerintah yang menganjurkan "Gemar Makan Ikan" mimi jadi sering berkreasi dengan olahan ikan.

Source mba Dapoer Sriwidi
Resep #GA_mimi #98
Pekan ke 34
#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorcue tongkol (700gr) siangin
  2. 1 genggamdaun kemangi
  3. 1 batangdaun bawang, iris
  4. 2 lembarsalam
  5. 1 batangsereh, geprwk
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  8. Bumbu Halus
  9. 5 bhbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 blokterasi sachet
  12. 5 bhcabe merah teropong
  13. Secukupnyacabe rawit (mimi skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siangin ikan cue, cuci dan goreng sampai setengah kering. Suwir2. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis sampai matang. Masukkan juga salam, sereh dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan ikan suwir. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan kemangi, daun bawang dan bunbu2. Aduk rata. Koreksi rasa. Aduk sampai tercampur dan ikan tanak. Keliatan sampai agar kering dan mawur.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa