Selain rendang, ketupat dan lemang. Laksa turut juga menjadi antara menu juadah feveret rakyat Malaysia ketika hari raya. #PhopbyLiniMohd #CookpadMalaysia #juadahraya

Day9/366/2020/JanuaryMenu ni dimasak untuk contest Ayam Brand.Mudahnya memasak Laksa Johor menggunakan Ikan Sardin & Santan Super Light keluaran Ayam Brand. Menjadikan kerja-kerja memasak Laksa Johor saya mudah dan cepat. Ikan Sardin hanya perlu dicuci sos tomatonya, dikisar dan dicampur bahan-bahan kisar untuk dijadikan kuah. Tekstur rasa ikan sebenar masih terserlah. Manakala penggunaan Santan Super Light pun selain memudahkan kerja, ia turut memberi rasa sedap dan segar aroma kelapa walaupun lemak santan kelapa di dalamnya dikurangkan.Kedua-dua produk ini menjadikan hidangan untuk Family Gathering saya lebih mudah dan cepat dimasak tanpa merasa sedikit pun kekurangan dari segi rasa dan aroma sebenar Laksa Johor.

Saya tertinggal untuk upload menu ini yang saya masak di kampung sebelum saya pulang kembali bertugas di negeri lain. Walaupun bukan rakyat Johor. Tapi harapnya kena dengan selera. Bahan yang saya gunakan adalah bahan yang ringkas dan mudah didapati. Berbanding dengan bahan asli yang mempunyai ramuan penyediaan yang rumit.#goldenapron2020

Sajian tradisi Bangsa Johor. Tak luput ditelan zaman.

Laksa viral, laksa johor tak jemu makanKalau masak laksa ni boleh mengiratkan silaturahim ,kerana seisi rumah dikerah untuk mengasingkan ikan, memotong ulam dan menumbuk sambal#merdekapassport. 8/16

Resepi mertua turun ke menantu yang bukan Johorean.#phopbylinimohd#batch20

Tak Joho kalau tak gheti masak laksa Joho. Dulu dimomokkan laksa joho tu berlemak dan cepat muak. Sekali masak dan terus masak, omg, i’ve been cheated ! Laksa Joho ni tuan tuan dan puan puan sangatlah sedap dan tidak nyesal untuk dicoba, cuma dia sedikit eksklusif dan sedikit renyah.🤪🤗

#goldenapron2020 #bazaarramadanDulu sebelum kahwin tak tau pun yang johor ada laksa johor. Yang tau laksa penang laksa kelantan. Mungkin cara nak buat tu agak leceh sikit. Sebab tu tak ramai yang pandai buat laksa johor ni. Laksa johor agak pekat. Itu disebabkan kerana dimasak menggunakan ikan dan rempah ratus yang terpilih.Lagi satu orang johor makan laksa johor ni guna spaghetti bukan guna mee biasa dan mereka juga makan menggunakan jari jemari bukan pakai sudu garpu. Laksa johor ni kategori laksa yang mahal. Menajadi hidangan istimewa pada hari raya dan dihidangkan untuk majlis tertentu.Suka makan laksa johor ni tapi nak buat tu agak bercinta sedikit. Laksa johor agak rumit sedikit berbanding laksa yang lain. Dalam resepi sepatutnya gunakan ikan parang. Tapi sebab pkp ikan paramg susah nak dapat. Jadi kita gantikan dia menggunakan ikan sardin. Rasa tak jauh beza. Tetap berlemak. Selamat mencuba..

Sorry yer...sy letak resepi dalam ini untuk rujukan saya..so resepinya x berapa jelas cukup yg saya paham..minta maaf sekiranya resepinya memeningkan kepala 😅🙏

#goldenapron #minggu12Minggu ini lambat juga Yani submit resipi goldenapron. Mungkin sebab terlalu sibuk dengan urusan lain, sampai tiada idea nak masak apa. Semalam kebetulan pula perlawanan bola sepak antara negeri Johor dan Kedah yang mana keputusan akhir berpihak ke atas Johor yang memenangi gol sebanyak 3-0... Tak kisah pun pasal bola sebab Yani kira mix dari Ayah yang asal Johor & Mak yang asal dari Kedah...So Yani pun terfikir🤔🤔🤔 bagus juga ni...Sempena bola menang ni, Yani masak resipi Laksa. Laksa Kedah tu sangat disukai oleh Yani, memang kerap la masak bila teringin tapi Laksa Johor pula inilah pertama kali Yani cuba memasaknya sendiri. Biasanya Yani akan dapat makan Laksa Johor, jika mak saudara yang buat. Oklah, sempena Johor menang bola, Yani pun masakkan hidangan negeri kelahiran Yani hari ni. Jom masak!