Νηστίσιμος πουρές λαχανικών
Μαγειρεύοντας τα πρώτα λαχανικά για τα μωρά μου, ως μαμά κατέληγα να φάω ένα μέρος από αυτά και σε μέρες νηστείας είναι ό,τι πρέπει! ;-) Έτσι αποφάσισα να γράψω αυτήν την απλή συνταγή... Για όσους την θέλουν χωρίς λάδι, αφαιρούν και τα κρουτόν ή τα αντικαθιστούν με φρυγανιά.
Βλέπετε "Κρουτόν με σκόρδο και πάπρικα"
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4041196-krouton-me-skordo-kai-paprika?invite_token=Vq4BBtrJQfWVDaPUvUaHSgCY&shared_at=1597225226
Νηστίσιμος πουρές λαχανικών
Μαγειρεύοντας τα πρώτα λαχανικά για τα μωρά μου, ως μαμά κατέληγα να φάω ένα μέρος από αυτά και σε μέρες νηστείας είναι ό,τι πρέπει! ;-) Έτσι αποφάσισα να γράψω αυτήν την απλή συνταγή... Για όσους την θέλουν χωρίς λάδι, αφαιρούν και τα κρουτόν ή τα αντικαθιστούν με φρυγανιά.
Βλέπετε "Κρουτόν με σκόρδο και πάπρικα"
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4041196-krouton-me-skordo-kai-paprika?invite_token=Vq4BBtrJQfWVDaPUvUaHSgCY&shared_at=1597225226
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα λαχανικά, ξεκινώντας από τις πατάτες. Αφού τις καθαρίσουμε, τις τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα με νερό (λίγο παραπάνω από το να τις σκεπάζει) και τις βάζουμε στη φωτιά. Έπειτα καθαρίζουμε τα καρότα τοποθετώντας τα και αυτά στην κατσαρόλα και τέλος τα κολοκυθάκια. Αυτό επειδή οι πατάτες χρειάζονται λίγο παραπάνω βράσιμο σε σχέση με τα άλλα λαχανικά. Ακολουθούν τα καρότα και τα κολοκυθάκια.
- 2
Αφού βράσουν σε μέτρια φωτιά κανά 20' με το καπάκι της κατσαρόλας, τα αφαιρούμε και τα τοποθετούμε στο ραβδομπλέντερ.
- 3
Προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και προαιρετικά ελάχιστο ζωμό από την κατσαρόλα. Πολτοποιούμε, στύβουμε όσο λεμόνι μας αρέσει και γαρνίρουμε με κρουτόν. Συνοδεύονται με κάπαρη ή και ελιές. Καλή όρεξη!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πεντανόστιμος πουρές λαχανικών Πεντανόστιμος πουρές λαχανικών
Πουρές με πατάτα και άλλα νόστιμα λαχανικά...Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύεται τέλεια με κάθε είδους κρέας! Καλή επιτυχία!
-
Πουρές λαχανικών Πουρές λαχανικών
Έγινε απ' τα αγαπημένα μου φαγητά. Αν προστεθεί περισσότερο νερό μπορεί να φαγωθεί και σαν σούπα βελουτέ.
-
Πουρές λαχανικών Πουρές λαχανικών
Πουρές λαχανικών. #χρυσόπιρούνι Δε φανταζόμουν ποτε πως αυτος ο τρόπος θα είναι και ο μοναδικος που θα έτρωγα μπρόκολο και κουνουπίδι... Η αλήθεια είναι ότι δεν το ρίσκαρα μέχρι να παρω την απόφαση να τα μαγειρεψω διαφορετικά!!!
-
Πουρές λαχανικών Πουρές λαχανικών
Αγαπημένος πουρές λαχανικών, βουτυράτος και νόστιμος. Μπορείτε να βάλετε όποια λαχανικά σας αρέσουν. #μωρό #παιδί
-
Πουρές λαχανικών C&G Πουρές λαχανικών C&G
Ένας πουρές που προέκυψε από μια έμπνευση... Καθαρίσαμε τα λαχανικά για να μπουν στο φούρνο με ψάρι. Μετά σκεφτήκαμε να τα κάνουμε βραστά ως πιο υγιεινά. Και μόλις τα βράσαμε ήρθε η έμπνευση να τα κάνουμε πουρέ προσθέτοντας κάποια υλικά ακόμα.Αυτή είναι η μαγειρική... εμπνεύσεις και πειραματισμοί :)#CG #πουρές #λαχανικά
-
-
Πουρές λαχανικών στο ατμό για μωρά Πουρές λαχανικών στο ατμό για μωρά
Η γλυκοπατάτα, το καρότο και το σέλινο προσδίδουν μια πιο ήπια και γλυκιά γεύση στον πουρέ, πολύ οικεία στα θηλάζοντα ή μη βρέφη, αφού σε τέτοιες γεύσεις είναι συνηθισμένος ο βρεφικός ουρανίσκος ήδη από την κοιλίτσα της μαμάς. Ιδανικός πουρές για εισαγωγή στα λαχανικά. Πλούσιος σε βιταμίνες και σίδηρο, ακριβώς αυτό που έχουν ανάγκη τα μωρά κατά την έναρξη των στερεών τροφών. #μωρό #παιδί
-
Υγιεινός πουρές λαχανικών με άνηθο Υγιεινός πουρές λαχανικών με άνηθο
Υγιεινό και γευστικό ταυτόχρονα! Κατάλληλο και για παιδάκια!#ΧρυσήΠοδιά23
-
-
-
Κοκκινιστό μοσχαράκι με πουρέ λαχανικών Κοκκινιστό μοσχαράκι με πουρέ λαχανικών
Σήμερα είναι η Γιορτή της μητέρας, εύχομαι σε όλες χρόνια πολλά με αγάπη!.Χμμ δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις, ξεκινά να κάνεις αυτό το κοκκινιστό και θα με θυμηθείς!.Πολλές μανούλες μου γράφουν τα παιδιά τους δεν τρώνε λαχανικά,.Ε! Σου έχω τη λύση, πουρέ λαχανικών, εσύ ακόμα να το δοκιμάσεις; Κάνε πουλάκι μου να φας και θα με θυμηθείς..Καλή όρεξη! Έτσι μου έλεγε η δική μου η μαμά! ..
-
Σνίτσελ κοτόπουλο με πουρέ λαχανικών (αντί για σως) Σνίτσελ κοτόπουλο με πουρέ λαχανικών (αντί για σως)
Είναι μια συνταγή που όντως, θυμίζει πολύ παιδικά χρόνια! #ανάμνηση Το σνίτσελ κοτόπουλο εδώ το κανω τηγανιτο, αν και γίνεται υπέροχο και στο φούρνο! Το συνοδεύω με πουρέ λαχανικών.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια