#calendarioluglio #estateitaliana

Gli ingredienti migliori nella cucina di tutti sono sempre gli stessi: passione e fantasia; i miei migliori piatti, poi, sono quelli in cui il frigo vuoto e i tempi stretti stimolano al massimo quei due ingredienti principali, e oggi nel tempo dicottura della pasta e con poche materie prime ho tirato fuori un primo piatto freddo meritevole (a mio parere) di essere pubblicato su Cookpad! (Ovviamente al tempo necessario per la preparazione va considerato in aggiunta quello di riposo in frigo per gustarla fredda, in versione estiva!).

La fregola è una piccola pasta tipica della Sardegna, costituita da piccole palline di grano duro e acqua, lavorate a mano e tostate nel forno.Come suggerisce la forma, la fregola viene spesso chiamata cous cous italiano o cous cous sardo, vista la somiglianza alla tipica pietanza mediorientale.La fregola in Sardegna si usa in mille modi, è molto versatile e l’unico limite è la fantasia, io oggi ve la propongo in versione estiva, servita fredda. #fregola #piattounico #estate #tonno #zucchine #bimby #primopiatto #sardegna #couscous #dispensadimaggio

Profumatissima e pronta in pochissimi minuti!

Se si pensa a degli #ortaggi gustosi e versatili, protagonisti della bella stagione e dei regimi alimentari sani , di sicuro vengono subito in mente le #zucchine. Queste sono semplicemente #grigliate e condite a crudo. #antipasto #menta #verduregrigliate #light #piattifreddi #teamzucchine #dispensadiluglio

Piatto gustosissimo e facilissimo! Molto adatto per la stagione estiva! #estateitaliana

A volte mi trovo ad aver preso più zucchine del necessario per poi non sapere cosa farne (se non le solite cose!). Quindi oggi ho provato a fare qualcosa di diverso...ecco un primo piatto fresco e light ma non per questo meno gustoso 😉PS: per la quantità di pasta sta a voi in base a quanta ne mangiate di solito

E la stagione Delle zucchine quindi questo potrebbe essere un piatto fresco da mangiare anche freddo 😃

Ci sono giorni in cui la cucina diventa un atto spontaneo di creatività e recupero.Apri il frigorifero, trovi zucchine e quei pomodori succosi e saporiti, perfetti per l'insalata e decidi di trasformarli in un primo piatto leggero e fresco, grazie all'aroma alla menta fresca.Questa pasta è un inno alla semplicità: pochi ingredienti, una preparazione veloce e il piacere di un piatto appagante.E se le zucchine non arrivano dal tuo orto? Un semplice gesto come sbucciarle può renderle ancora più adatte alla tua cucina.

Un primo piatto veloce e gustoso! #dimmicosacucini #forzaazzurri