Bawal pedas asam manis

Tyas Lufita
Tyas Lufita @cook_14331520

Menu kesukaan suami 😁

Bawal pedas asam manis

8 orang berencana membuat resep ini

Menu kesukaan suami 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 350 grikan bawal
  2. 3 btgbuncis, iris miring
  3. 1 buahwortel kecil, iri miring
  4. 1 btgdaun bawang
  5. 1 buahjeruk
  6. 3 lmbrdaun jeruk
  7. 2 lmbrdaun salam
  8. 1 ptonglengkuas, geprek
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 buahbawang bombay
  12. 1 buahtomat
  13. 1 sdmsaus pedas/tomat (sesuai selera)
  14. 1 sdtkecap
  15. 1 sdmair asam jawa
  16. 2 sdtgula pasir
  17. 1 sdtkaldu ayam/royco
  18. SecukupnyaMargarin
  19. 100 mlair
  20. Minyak secukupnya (untuk menggoreng ikan)
  21. 2cabe merah
  22. 4cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan yg sudah dicuci bersih dgn perasan air jeruk selama 15 menit kemudian cuci, lalu goreng ikan, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sdh diiris, masukan margarin, bawang merah,bawang putih,daun jeruk+daun salam. Tunggu sampai harum kemudian masukan irisan wortel & buncis, setelah layu masukan bombay & air asam jawa.

  3. 3

    Setelah semua ckup layu masukan 100 ml air kemudian masukan cabe,tomat,gula pasir,saus pedas,roycotunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan daun bawang. Tes rasa kalau sudah pas masukan ikannya. Angkat siap dihidangkan. Selamat mencoba moms 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyas Lufita
Tyas Lufita @cook_14331520
pada

Komentar

Resep Serupa