Pertama kali nyoba masak ikan, ini dia... Ikan nila bumbu kuning. Karena takut sm ikan yg digoreng (minyak yg nyiprat2).alhasil milih dikuningin aja. Rasanya segeeer bgt ternyata.

Ke pasar lihat ikan, langsung kpikiran masak ikan bumbu kuning musim hujan begini.. 😂😂

Waktu pertama bikin ga enak rasanyaa,,setelah browsing sana sini tanya sodara sana sini dg menggabungkan beberapa resep jadilah ikan bumbu kuning yg ewenaaak bangeet😉

Masakan paling simpel enggak perlu waktu lama buat masaknya. #PejuangGoldenApron2

Salah satu ikan favorit saya, digoreng biasa aja enak apalagi di bumbu kuning....

Kalo sudah masak ikan kuning ini, dah deh pasti laris manis karna ini kesukaan suami dan anak2 ku

Selamat sore ibu2 sekalian 😃🥰.Untuk menu hari ini saya memasak ikan bumbu kuning karna bosen dengan yg goreng2 gitu🙃.Ikan yg sy gunakan kali ini adalah ikan laut sejenis tongkol namun tekstur dagingx lebih lembut dan rasax manis jadi cocok2 aja dimasak kuah.Di daerah tempat sy menetap saat ini (secarasybukanorgaslisiniyaa),ikan ini dinamakn ikan belang kuning buk ibuk.Mungkin karna sirip dan ekorx berwarna kuning jadi dinamakan demikian ya🤔.Kalo untuk nama nasionalx sy kurang paham nih hehehehe 😄🤭.Sedikit tips dari sy kalo memasak ikan kuah kyk begini rempah yg wajib dipake ialah jahe, walaupun minus lengkuas dll.Jahe disini berperan untuk menghilangkan amis ikan dan pcylh rasa masakanx akan lebih terasa sedap ya😘.Okeh kita menuju ke resep ala sy 👉

Ikan bumbu kuning ini bahannya sama dengan ikan kuah kuning, bedanya cuma pada penggunaan air saja. Ikan bumbu kuning memakai air lebih sedikit, biasanya waktu kecil ikan dimasak begini bukan untuk dimakan dg papeda tapi biasanya untuk teman makan nasi kuning atau nasi bungkus. Oh ya, lebih bagus jika memakai jenis ikan yg tidak mudah hancur ya spt kerapu, kakap, tuna (yg ukurannya besar) agar tidak hancur saat dimasak. Kali ini ada ikan Lumajang (kata yg jual sih) ikan laut tp saya jg gatau namanya apa. Kl saya liat si spt ikan kambing, istilah di kampung sana. Haha, apapun ikannya yg penting enak rasanya.

Bosen dengan ikan digoreng alhasil buat lah ikan bumbu ini. Walaupun tampilannya kurang menarik tapi rasa ikan nyummy loh bund.. Karna bumbu meresap dalam ikan.

Tadinya mau di balado tp berhubung lambung nya kurang enak biar aman di masak bumbu kuning aja😊

bumil lagi pengen makan ikan bumbu kuning yang gurih se x an buat nyuapin bocilku 😊ketukang sayur adanya ikan mujaer hitam,😉buat emaknya mah makan nya ditambah sambel kalo ada cabe rawit ijo lebih mantep bun ... cus masak cepet kok masaknya

Iakn kalo di goreng aja kurang mantap ya momsKemudian punya ide buat masak ikan bumbu kuning 🤤Nikmat disantap dengan nasi panas momsMantappYuuu bikin moms 😘