Sorrentinos de salmón y mostaza

Roxana
Roxana @cook_4114111
Buenos aires

Con amor y paciencia quedan un manjar 😅

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 500 gramosharina 0000
  2. 4huevos
  3. sal
  4. aceite de oliva
  5. agua tibia
  6. 500 grssalmón
  7. jamón
  8. muzarella
  9. mostaza
  10. queso rallado
  11. nuez mozcada
  12. ralladura de 1 limón
  13. queso mendicrin
  14. pimienta negra

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Para el relleno : picar el salmón, el jamón y la muzarella, luego añadir un huevo,nuez moscada sal a gusto, dos cucharadas de queso mendicrin, dos cucharadas soperas de savora o mostaza y la pimienta negra... mezclar todo y dejar reposar unos 20 minutos.😆

  2. 2

    Para la masa : colocar la harina en forma de corona, agregar los huevos,la sal y el aceite de oliva a gusto. Por ultimo el agua tibia hasta formar una masa homogénea. Dejar reposar en la heladera media hora. Luego estirar para preparar los sorrentinos.

  3. 3

    Sin molde es bastante fastidioso...pero con amor todo se puede.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Roxana
Roxana @cook_4114111
Buenos aires
Me divierte la cocina , 😍😍😍
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