Ayam Rica2 Kemangi

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam pot 6
  2. 2 ikatkemangi
  3. 200 mlair
  4. 5 SdmMinyak untuk menumis
  5. Bumbu halus :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 3cabe rawit keriting
  12. 15cabe rawit
  13. 2 butirkemiri
  14. Bumbu cemplung
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 2 lbrdaun jeruk
  17. 1 Btgsereh geprek
  18. 1 sdtgaram (secukupnya)
  19. 1 sdtgula (secukupnya)
  20. 1 sdtkaldu ayam (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu2 kemudian tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air dan bumbu cemplung, tunggu mendidih, masukan ayam dengan api kecil

  4. 4

    Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap hingga air menyusut

  5. 5

    Sesekali aduk agar tidak gosong

  6. 6

    Setelah air menyusut, matikan kompor, masukan kemangi, aduk2 sebentar dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dieni Rahmayani
Dieni Rahmayani @cook_13794653
pada

Komentar

Resep Serupa