Tortellini-Salat

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Passt total zum sommerlichen Wetter!🥗☀️

Tortellini-Salat

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Zutaten

Cooking Instructions

  1. 1

    Tortellini (oder andere Nudeln) kochen und danach abkühlen lassen.

  2. 2

    Die Tortellini mit den kleingeschnittenen Tomaten, Mozzarellabällchen, getrockneten Tomaten und Rucola in eine Schüssel geben.

  3. 3

    Pinienkerne in einer Pfanne anrösten und über den Salat streuen.

  4. 4

    Nun das Pesto, etwas Olivenöl und eine gepresste Knoblauchzehe mit dem Salat vermengen.

  5. 5

    Mit Salz & Pfeffer würzen und zum Schluss noch den Parmesan verwenden!

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Cooksnaps

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