Sop Kacang Hijau (Untuk Diet, rendah Kolesterol)

Sup ini cukup terkenal dan menjadi favorite di masyarakat Bogor tempo dulu. Nenek Saya yang berasal dari Dramaga lah memperkenalkan Sup Kacang hijau ini. Kali ini saya buat yang rendah kolesterol dan tanpa lemak. Jika tidak sedang diet maka bisa ditambah bakso, daging, tetelan, sossis atau yang lain nya.
Sop Kacang Hijau (Untuk Diet, rendah Kolesterol)
Sup ini cukup terkenal dan menjadi favorite di masyarakat Bogor tempo dulu. Nenek Saya yang berasal dari Dramaga lah memperkenalkan Sup Kacang hijau ini. Kali ini saya buat yang rendah kolesterol dan tanpa lemak. Jika tidak sedang diet maka bisa ditambah bakso, daging, tetelan, sossis atau yang lain nya.
Cara Membuat
- 1
Cuci Kacang hijau hingga bersih, kemudian dengan air panas selama 60 menit. Sisihkan.
- 2
Bersihkan wortel, ketang, buncis sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.
- 3
Didihkan 1 liter air, masukan kacang hijau. Rebus hingga kacang hijau pecah dan empuk. Setelah itu masukan wortel dan kentang, rebus hingga cukup empuk.
- 4
Sementara itu siapkan bumbu, ulek hingga halus semua bumbu kecuali royco. Masukan ke dalam rebusan. Biarkan mendidih hingga matang bersama sayuran. Setelah itu masukan royco, gula, garam. Koreksi rasa
- 5
Setelah matang, siapkan di dalam mangkuk, taburi daun bawang dan seledri. Selamat makan enak selama diet..........
Resep Serupa
-
Hadrah - sop kacang hijau #menusehatanak Hadrah - sop kacang hijau #menusehatanak
hadrah itu penyebutan sop kacang ijo bagi orang arab say 😂atau bisa di sebut sop kacang hijau,kenapa aku merekomendasikan olahan sayur ini utk #menusehatanak ??karena isi sup ini mengandung kandungan sayur bervitamin nya yang begitu lengkap ☺yaitu kentang yg mengadung vitamin B6, utk kekebalan tubuh anak,ada pula wortel yang juga mengandung vitamin A dan C, baik utk mata anak & terdapat kandungan zodium pula d dalam nya,adapun buncis di dalam nya yg mengandung vitamin B1, B2, ada antioksidan nya juga loh, bisa utk memperkuat tulang anak 💪yang paling berperan utama disini adalah kacang hijau,yang notabene nya mengandung sumber protein, juga rendah lemak, banyak serat pula & juga mengadung beragam nutrisi, vitamin, mineral seperti asam folat, magnesium, dan karbohidrat loh 👌jd baik banget pula buat anak yg masih d kandungan, karena kacang hijau mengandung asam folat yg tinggi 👶maap yak penjelasan nya kepanjangan 🙈source : my mom 👩#menusehatanak#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#jihanmustofasungkarcookpad#madebyjihansungkar#komunitaspaders Dapur Jihan -
Sup Kacang Hijau Sup Kacang Hijau
Di belahan dunia ini ada negara yang disebut ring biru dimana mereka memiliki usia hidup yang lama seperti pulau Sardinia. mereka gemar makan kacang2 an. Dan salah satu menu diet saya hari ini adalah sup kacang hijau. baik untuk sarapan dan sangat mengeyangkan.sup ini bisa disajikan dengan sambal kacang untuk yang suka pedas ataupun tanpa sambal kacangpun sup masih terasa enak. Trias Pratiwi -
Sup Kacang Hijau Sup Kacang Hijau
Variasi menu untuk kacang hijau. Jika biasa untu bahan isian onde onde atau kue Ku atau kue lainnya, sama halnya dengan kacang merah "Bernibon" kacang hijau enak untuk dijadikan sup. rasanya yang gurih membuat sup makin lezat. Juana Pramudya's Kitchen -
Sayur sop ++ Sayur sop ++
Menu yang lumayan sederhana dan sering saya masak. Sayur sop yang saya buat ini ada tambahan oyong dan sohun sesuai permintaan nenek saya. 😊 Rahma Damayanti -
Sup Kacang Hijau, Kentang & Bacon pakai Bumbu Sop Bamboo Sup Kacang Hijau, Kentang & Bacon pakai Bumbu Sop Bamboo
Masih dalam rangka menghabiskan bumbu instant Bamboo, kali ini kita pakai yang Sop. Mumpung cuaca dingin dan punya kacang hijau buat sup aja deh. Bacon bisa diganti baso atau sosis.Pasangan saya suka sekali sup ini, dia sampai nambah2 😊. In The Kitchen With Jackie -
Sop ceker kacang hijau Sop ceker kacang hijau
Terinspirasi dari sup kacang hijau yang pernah dicobain waktu gadis dulu, tapi entah dimana dan kapan tepatnya, serta memanfaatkan stok kacang hijau yang ada, jadilah resep ini. Alhamdulillah anak-anak suka.Cocok dimakan dengan atau tanpa nasi Hydrilla -
Sup kacang hijau Sup kacang hijau
Pernah makan Sup Kacang Hijau sudah lupa dimana ya ? 🙈 Tapi belum pernah bikin ini saatnya mencoba kebetulan punya sisa rebusan kacang hijau dan ada tulang iga sapi di freezer . Eksekusi hanya sedikit , ternyata pasukan heboh ini sup apa Mah ? Koq enak gurih dan bikin kenyang artinya pasukan test food bahagia 🌝 . Untuk Pekan Inspirasi Cocomba , Palawija . Ternyata kacang hijau rupanya termasuk palawija 🙈#Pais_NgolahPalawija#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Sop Kacang Hijau Sop Kacang Hijau
Menu sederhana dan so pasti yummi...#5resepterbaruku#unclesbaldkitchen Roland Blue Oakley / Uncle’s Bald -
Sop tetelan lemak /Tetelan kuah gurih #debm #keto Sop tetelan lemak /Tetelan kuah gurih #debm #keto
Buat pejuang diet low carbo tetelan daging dan lemak adalah salah satu bahan yang wajib stock di rumah. Hari ini saya bikin tetelan kuah. Super simple aja. Bagi yang ndak diet tetelan juga enak dicampur di sop,bakso dll. Kali ini krn saya kehabisan stock sayuran jadi bikin sop yang bener bener ala kadarnya.Ps. Untuk tetelan saya pakai tetelan daging ala yoshinoya (bisa beli online) krn teksturnya lembut dan empuk. Tapi pakai tetelan biasa di pasar juga bisa. K.S -
Sup kacang hijau iga sapi Sup kacang hijau iga sapi
Lama banget saya tidak masak sup kacang hijau,,, Alhamdulillah ada pekan posbar jadi bisa buat sup kacang hijau lagi,,,,sup kacang hijau sangat lezat dan tentu saja bergizi ,, cocok banget buat anak2 karena nilai gizinya yang tinggi,,,untuk MPASI juga bagus,,,prosesnya semuanya di blender (tanpa iga sapi ya) dan di saring untuk bayi usia 7 sampai 12 bulan dan di blender saja untuk bayi usia 1,5 bulan,,, tapi tanpa memakai bubuk kaldu dan semua takaran garam,,gulpas dan merica di kurangi,,kalau perlu tidak usah pakai sama sekali biarkan anak bayi hanya memakan real sayurannya saja (itu kalau saya dulu memasak untuk anak saya,,, sesuai selera mommy2 sekalian ya😘🤗),,,sup kacang hijau kali ini saya tambahkan iga sapi ya supaya lebih segar dan lezat😋👌 #PekanPosbar#OlahanKacangSpecial#PejuangMPASI#MPASI#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan MomsQueenKitchen -
Sup kacang hijau Sup kacang hijau
Bismillah...liat kacang hijau sedikit di lemari&teringat dulu nenek sering buat menu seperti ini...awalnya memang aneh,biasanya kacang hijau dibuat hidangan manis tp ini gurih...😊alhamdulillah anak2 pada lahap makannya,apa lg disantap saat hujan2...yuk cusssQilna Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar