Nasi tutug oncom

Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
Pondok Cabe Tangerang Selatan

Subuh2 saya terbangun karena lapar, mungkin karena kemarin liat2 resep di cookpad terus, dan jadinkepikiran kepingin coba masak nasi ini. Sepertinya enak sekali. Setelah dapet resepnya ternyata beneran sedaaap.. Ini harusnya pakai kencur, tapi karena paketan bumbu di abang sayur ga ada kencurnya, jadi sy pakai jahe saja. Pakai kencur lebih enak ya moms..
#pekanInspirasi #murahmeriah #antiribet #JemputRejeki

Nasi tutug oncom

Subuh2 saya terbangun karena lapar, mungkin karena kemarin liat2 resep di cookpad terus, dan jadinkepikiran kepingin coba masak nasi ini. Sepertinya enak sekali. Setelah dapet resepnya ternyata beneran sedaaap.. Ini harusnya pakai kencur, tapi karena paketan bumbu di abang sayur ga ada kencurnya, jadi sy pakai jahe saja. Pakai kencur lebih enak ya moms..
#pekanInspirasi #murahmeriah #antiribet #JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sepiringpenuh nasi
  2. 1/2 papanoncom, bakar di teflon dan uleg
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. Secukupnyateri,digoreng
  6. Sedikitgaram
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. Bumbu yg dihaluskan:
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula
  11. 3 buahcabai keriting
  12. 3 buahcabe rawit (opsional, sy tdk pakai)
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. Seujung jarijahe
  16. 1/2 sdtketumbar halus

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar sebentar oncom di atas teflon tanpa minyak,lalu uleg

  2. 2

    Uleg bumbu yg dihaluskan, boleh kasar atau halus

  3. 3

    Campurkan bumbu yg sudah diuleg bersama oncom menggunakan spatula,setelah itu tumis dengan sedikit minyak, lalu masukkan teri yg sudah digoreng tadi.

  4. 4

    Tambahkan garam dan kaldu jamur, tes rasa, setelah itu masukkan nasi, aduk hingga rata.

  5. 5

    Sajikan bersama tomat,sambel trasi, ikan asin, atau tumisan. Selamat memasak :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
pada
Pondok Cabe Tangerang Selatan
Cooking Tresno Jalaran Soko Kulinerig: @cook.adoodledoSaya adalah gadis yang jiwa memasaknya muncul setelah tidak perawan, alias beranak dua. 😆😆😂😂Tadinya dapur hanyalah tempat memasak telur dan indomi saja. Sampai pada saat diadakannya PGA 3, kebetulan waktu itu sedang ngidam pula. Akhirnya, tanpa disadari, lalu saya menjelma menjadi istri yang kalau lapar larinya ke dapur,bukan ke warung padang depan gang. 😁😁😁Enjoy my recipes yaah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa