Gulai ayam cabai hijau minang

6 orang berencana membuat resep ini
MamaSyifa
MamaSyifa @cook_14347265

Masakan pertama khas minang yg sy coba masak. Hasil menimba ilmu dr tetangga waktu merantau dulu. Wangi bgt dh masak ini,, kecium g buibu? 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Kentang/tahu
  3. 5 butirBawang merah, iris tipis
  4. secukupnyaAir/santan
  5. Bumbu cemplung:
  6. 1 btgserai
  7. 2 ruaslengkuas
  8. 5 lbrdaun jeruk
  9. 2 lbrdaun salam
  10. Bumbu halus:
  11. 10 butirBawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 2 ruasjahe
  15. 1/2 sdtkunyit bubuk
  16. 5 butirkemiri
  17. Gula garam
  18. Cabe:
  19. 250 grcabe hijau
  20. Cabe rawit klo mw tmbh pedes
  21. 1 bhtomat hijau
  22. 2 sdmair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang merah iris, masukkan bumbu halus. Masak sampai berwarna kecoklatan/matang. Tambahkan bumbu cemplung.

  2. 2

    Masukkan bahan cabe. Masak smpe cabe matang. Kemudian masukkan ayam. Aduk2.

  3. 3

    Tambahkan air/santan. Masak hingga ayam empuk Dan bumbu meresap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MamaSyifa
MamaSyifa @cook_14347265
pada
Belajar area perdapuran,, klo gagal coba lagi.. 😝
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya