Panqueques de maicena

Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503

Receta de panqueques de Maizena, super livianos y nutritivos. Con esta receta se obtienen 12 panqueques.

Panqueques de maicena

Receta de panqueques de Maizena, super livianos y nutritivos. Con esta receta se obtienen 12 panqueques.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1huevo
  2. 120 grmaizena (fécula de maíz)
  3. 100 grmanteca
  4. 250 ccleche
  5. 1 pocomanteca

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bol batir el huevo y agregar la maizena de a poco y la leche batiendo muy bien con batidor de alambre.

  2. 2

    Calentar una sarten chica a fuego mediano, derretir un poco de manteca y extenderla.

  3. 3

    Revolver bien la preparacion hasta el fondo del bol, sacar medio cucharon de pasta y volcar en la sarten e inclinar rapidamente en todas las direcciones hasta que una delgada capa de pasta cubra la base.

  4. 4

    Freir el panqueque hasta que los extremos se doren, despegar con una espatula y darlo vuelta dorando del otro lado.

  5. 5

    Cuando el panqueque este listo, colocarlo en un plato, rellenarlo y enrollarlo para servir.

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Cocinar hoy
Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503
Me gustan las recetas faciles, practicas y sin muchas vueltas!!
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Comentarios (21)

Rodrigo Sollini
Rodrigo Sollini @rodsollini
Hola, gracias por la receta. ¿Hace falta dejar reposar como la masa de panqueque tradicional? Slds.

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