Bebek Goreng Serundeng Kelapa

awalnya sih ragu gak berani masak bebek soalnya ada yang bilang masaknya susah da dagingnya alot. tapi waktu itu dua ekor bebek tetangga yg gemuk banget dijual dengan muraahh. akhirnya saya beli dan walhasil jadi lauk selama seminggu... makan serundengnya ajah sudah selangit... nyam nyam deh...kadang-kadang kangen juga sih sama masakan ini, kalo bebek beli di resto mah lewat sama masakan ini
:D hehehehee *silahkan dicoba
Bebek Goreng Serundeng Kelapa
awalnya sih ragu gak berani masak bebek soalnya ada yang bilang masaknya susah da dagingnya alot. tapi waktu itu dua ekor bebek tetangga yg gemuk banget dijual dengan muraahh. akhirnya saya beli dan walhasil jadi lauk selama seminggu... makan serundengnya ajah sudah selangit... nyam nyam deh...kadang-kadang kangen juga sih sama masakan ini, kalo bebek beli di resto mah lewat sama masakan ini
:D hehehehee *silahkan dicoba
Cara Membuat
- 1
Susun potongan bebek dalam pressure cooker/ presto letakkan yang banyak tulang dibagian bawah agar lunak, misal kepala atau punggung.
- 2
Haluskan bumbu ungkep dengan blender masukkan kedalam pressure cooker tambahkan air, garam dan kaldu. masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam dan parutan kelapa.
- 3
Masak selama 30-40 menit hingga bebek empuk, angkat dan tiriskan.
- 4
Goreng bersama serudeng dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan. angkat sajikan bersama nasi dan sambal
- 5
Note: bagi yang tidak memiliki pressure cooker bisa menggunakan panci biasa. terlebih dahulu bebek di lumuri dengan parutan nanas selama 1 jam agar lebih mudah empuk cuci baru diungkep selama 1 jam/hingga empuk.
- 6
Selamat mencoba ^_^
Resep Serupa
-
Iga Goreng Serundeng Kelapa Iga Goreng Serundeng Kelapa
#PejuangGoldenApron3#TheArdianas Pipit Ardiana -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Pertama kali masak ayam goreng serundeng, alhamdulillah kk sulung suka makannya sampe nambah 😅 (karena yg kedua masih MpASI)Resep ini dari mba @nanditaabdi makasih resepnya mba 😊 Tapi ini sedikit saya modif ya 😁 Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) -
Ayam Goreng serundeng Kelapa Ayam Goreng serundeng Kelapa
Hari terakhir di #CABEKU dari #SeribuMamfaatKelapa. Hari ini buat ayam Goreng serundeng Kelapa. Jadi mamfaat dari seribu kelapa yang saya pakai di resep ini adalah kelapa parut Kaka beryl @amrii_g2 -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Salah satu menu rumahan yang jadi favorit keluarga adalah ayam goreng serundeng kelapa. Yuk kita bikin..👩🍳#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba Rika Meila Puspita -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
#WeekendChallenge Pernah nyicipin ayam goreng yang berserundeng enak deh, mau nambah malu. Baru kepikiran untuk masak ayam goreng serundeng, saya coba memasaknya dengan cara saya sendiri. Enak juga hasil masakannya, sekali praktek berhasil dan tetangga mau beli. Indah Tuwiarsih -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Salah satu makanan favoritku yaitu uu luyuk alias ayam goreng 😁Kali ini special aku goreng menggunakan minyak goreng fortune supaya lebih kering hasil gorengannya#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#MinyakGorengFortune Avrilia Cahyani -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Favorit bgt sm serundeng ayam ini and praktis krn bisa masak banyak, kalau mau mkn, tinggal goreng deh ayamnya... Jadi bisa buat sahur dan/atau buka puasa 🤗 Gurih bgt, tekstur ayamnya kayak abis dipresto padahal ngga 😁 in case kehabisan ayam, serundeng bisa dimakan sm nasi hangaattt... Tetap lezaattooo... Selamat mencob, semoga cocok #BikinRamadanBerkesan Indah Rungkat -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Bumbu serundeng dicampur nasi plus sambal MasyaAllah ini sih bikin nasi nambah terus gak berenti dan ini tuh masakan andalan waktu saya kecil dirumah yg kalo ditanya mama mau makan sama apa? Atau dimasakin apa? Pasti selalu jawab ayam serundeng masakan rumahan ini emang juara bikin penghuni rumah makan nambah2. Meski skr aq bisa bikin ini gak langsung belajar dr mama tapi rasanya sudah mirip2 yg dl suka dimakan. Alfatihah untuk mama 😇🤲.#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SuratUntukIbu Thyara -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Hasil recook Chef Muhammad R. Florean. Cuma dengan bahan yang dimodifikasi karena menyesuaikan isi kuklas😌😌. Kelapa parutnya juga kapan itu beli 5rb simpan di freezer, 1/3 bagian buat tadi bikin serundeng pindang tongkol, 2/3 nya buat ayam goreng serundeng kelapa😅. Cuman soal rasa tetep endes ya gaes. Dannn gegara hari ini lumayan banyak masak, pas bikin ayam ini batre hp nya tamat sudah sehingga tidak ada foto sama sekali. Semoga tetap bisa dimengerti step by step nya walaupun tanpa foto yaaa. Next bikin lagi ku edit dehhh dengan foto🤓🤓🙏🙏🙏#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2 Mba Iwik -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Source : Aya AdityaAku suka ayam goreng ada serundengnya gini..malah lebih kepincut serundeng daripada ayamnya..😁😁..udah sebulan lebih bumbu halusnya nongki di freezer,Alhamdulillah bisa bebuat juga..#ayamgorengserundengkelapa#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_Pematangsiantar Arvina Harahap -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Bismillahirrahmnirrohim....Alhamdulillah senang banget bisa ikutan hadir dlm acara Halbil Cookpaders se- Jabodetabek bersama Chef Yongki Gunawan dan Resto Munik di daerah Matraman Jak Pus.Kata Munik adalah "Mudah dan Nikmat" karena Munik mengeluarkan bumbu" praktis siap masak dan tidak pake ribet karena bumbu Munik sdh mewakili para ibu" sibuk 😍MUNIK mengeluarkan beberapa produk diantaranya Bumbu Merah, Bumbu Kuning, Bumbu Putih dan masih banyak lagi bumbu" praktis lainnya. Selain praktis rasanya enakkk dan mantabb 😍Disini saya mencoba bumbu Kuning MUNIK. Pas banget anak pengen dibuatkan Ayam Serundeng. Serundeng adalah salah satu masakan Indonesia yang lezat dan populer yaitu menggabungkan kelapa parut yang diolah dengan rempah-rempah dan bumbu untuk menciptakan rasa dan tekstur yang renyah.Kata Serundeng dlm bahasa Jawa bisa berarti sesuatu yang dihambur - hamburkan atau ditebarkan di atas makanan.#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#Halbil_Jabodetabek Cooking Vera
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar