Mandioca Frita (mandió chyryry)
Nelson Rolando Lezcano @Nelsoncocinade10
#maraton, es una comida rápida y rendidora. Muy nutritiva . Especial para salir de apuros. Pocos ingredientes.
Mandioca Frita (mandió chyryry)
#maraton, es una comida rápida y rendidora. Muy nutritiva . Especial para salir de apuros. Pocos ingredientes.
Paso a paso
- 1
Pelar y hervir la mandioca con un poco de sal, hasta que se ablanden.
- 2
Dejar enfriar y cortar en tiras y después en cubitos pequeños.
- 3
Poner a calentar en una sartén aceite que cubra toda la superficie.
- 4
Echar la mandioca cortada en cubitos, hasta dorar, luego la cebolla cortada en cubitos hasta transparentar.
- 5
Romper los huevos en un plato y tirar arriba de la mandioca revolviendo despacio para que se cocine y queden semi cocinados. Apagar el fuego.
- 6
Poner la sal y la pimienta a gusto. Después la cebollita cortada y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelson Rolando Lezcano le encantará ver cómo quedó.
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