Rau xào chay

15 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Các loại rau rửa sạch. Riêng ngó sen bóp muối để không bị thâm. Cà chua cắt khúc vuông nhỏ.

  2. 2

    Cho hành khô băm nhỏ vào dầu xôi. Cho cà chua vào đảo cùng.

  3. 3

    Lần lượt cho ngó sen vào đảo 3p. Sau đó cho hoa thiên lý và mướp vào đảo cùng. Gia giảm gia vị: muối, hạt nêm. Khi miếng mướp thấy chuyển màu trong thì tắt bếp. Không đun quá lâu gây nhũn. Trong quá trình xào nếu thấy khô cho thêm nửa bát con nước lọc.

  4. 4

    Lấy rau ra đĩa, rắc hành lá lên trên. Món rau xào ăn rất thơm bởi mùi hoa thiên lý, mát của mướp và giòn của ngó sen. Mình đã thử xào cùng thịt bò và cảm thấy món xào chay này ăn cũng không hề thua kém.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trinh Ngọc
Trinh Ngọc @cook_17453843
vào
Cô sinh viên với tình yêu nấu nướng.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự