Bánh gio thanh mát tốt cho sức khoẻ
Sao Mai @cook_17306074
Bánh gio thanh mát của dân tộc tày thường được làm vào 5/5 âm lịch
Bánh gio thanh mát tốt cho sức khoẻ
Bánh gio thanh mát của dân tộc tày thường được làm vào 5/5 âm lịch
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tro đốt : lọc lấy nước trong. Lọc đi lọc lại 7 lần để lấy nước ngâm gạo. Nước tro Càng lọc được nhiều lần bánh càng mát
- 2
Tro còn lại ta để đấy lọc thêm 1 lần để lấy nước luộc bánh.
- 3
Đun sôi nước lọc tro. Khi nước còn ấm ta cho gạo đã vo sạch vào ngâm 6-8 tiếng
- 4
Cho bánh vào nồi. Cho nước tro đã lọc ở bước 2 vào luộc. Luộc bánh 8-12 tiếng để bánh nhừ. Hạt gạo quyện vào nhau
- 5
Xêp lá chồng chéo lên nhau. Đổ gạo vào và gói lại
- 6
Tèn tén ten thành quả đây. Chấm mật mía. Đường hoặc mật ong nhé
Cooksnap
bản thân mình rất đam mê nấu ăn. nhưng đôi khi mình hơi phũ với chính đam mê cỷa mình. 1 mẹ 2 con nhỏ xíu. nấu được bữa cơm đạm bạc đã là kỳ tích rồi. chưa kể già đình còn nhiều khó khăn và sống ở miền núi nguyên liệu còn thiếu thốn. vì vậy mình chỉ nấu những món đơn giản và tốn ít thời gian và nguyên liệu thôi hy vọng tương lai mình sẽ có nhiều thời gian hơn để làm những gì mình thích
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9553931
Bình luận