Nem nướng miếng

QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
tphcm

Món ngon cuối tuần #bepvang

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1)Nguyên liệu làm nem:
  2. 200 gthịt nạc xay
  3. 400 ggiò sống
  4. 4 câysả xay nhuyễn
  5. 10 ghành tím xay nhuyễn
  6. 10 gtỏi xay nhuyễn
  7. 1 muỗng canhdầu điều màu
  8. 1 muỗng canhdầu hào
  9. 1 muỗng canhđường
  10. 2 muỗng cà phênước mắm
  11. 1/2 muỗng cà phêhạt nêm
  12. 1 góingũ vị hương
  13. 2)Nguyên liệu làm nước chấm :
  14. 50 gđậu phộng rang xay nhuyễn
  15. 2 muỗng canhdầu hào
  16. 1 muỗng canhtương ớt
  17. 1 muỗng canhnước mắm
  18. 1 muỗng canhđường
  19. 1 muỗng canhtỏi ớt băm
  20. 2 muỗng canhdầu ăn
  21. 10 gMè rang
  22. 3)Nguyên liệu ăn kèm
  23. Xà lách, rau thơm, bánh tráng mỏng

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho tất cả các nguyên liệu nêu trên vào tô lớn trộn thật đều. Ướp 30 phút.
    - Lót giấy nướng vào khay nướng rồi lấy thêm 1 miếng giấy nướng đậy lên dùng cây cán bột cán mỏng ra cho bằng với khuôn. Lấy miếng giấy trên mặt ra
    - Làm nóng lò 200°10 phút, cho khay nem vô lò nướng 30 phút.

  2. 2

    Nem nướng xong lấy ra cắt miếng vừa cuốn. Pha nước chấm :phi thơm dầu ăn với hành tím cho đậu phộng rang lên xào, thêm 1 chén nước, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm. Nấu sôi rồi nêm lại cho vừa ăn. Thêm mè rang,tỏi ớt băm.

  3. 3

    Rau sống các loại rửa sạch bày ra mâm cùng nem,nước chấm,bánh tráng và cuốn thôi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
vào
tphcm
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự