Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging lalu,potong-potong daging sesuai selera.
- 2
Didihkan air bersama 1 sdt garam. Saat air.mendidih, masukkan potongan daging dan rebus daging hingga empuk kurang lebih 30-40 menit. tips : rebus dengan api kecil-sedang agar kaldu yang dihasilkan lebih jernih
- 3
Haluskan bawang putih, merica dan pala hingga benar-benar halus. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga wangi dan berwarna kecoklatan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan cengkeh, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang. Tumis bumbu dengan api kecil dan jangan sampai gosong.
- 4
Setelah 40 menit daging direbus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, aduk hingga rata. Tambahkan 500- 1 liter air lagi untuk menambah kuah sop.
- 5
Beri garam, merica dan kaldu bubuk sesuai selera, koreksi rasanya. Tambahkan potongan kentang dan wortel, masak hingga daging dan sayur menjadi empuk dan bumbu meresap.
- 6
Tes tusuk pada kentang untuk memastikan kentang sudah lembut. Tambahkan daun seledri dan daun bawang, aduk rata. Matikan api.
- 7
Sop daging siap dinikmati dengan tambahan bawang goreng dan perkedel. :) paling nikmat makan sopnya dengan nasi hangat dan kuah yang membanjiri nasi. hehehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Daging Sup Daging
Ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad di jam jam terakhir, hehe.. Saya memilih bahan utama daging sapi, wortel, dan bunga lawang#pejuangGoldenApron2
-
-
Sup Daging Sup Daging
Aku bikin sup daging seringnya di presto dulu. Biar anak-anak gampang makan dagingnya 😊Week 20#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron
-
Sup Daging Sup Daging
Ceritanya lagi pengen aja.. Makan sup hangat sm sambal balado plus kerupuk kulit. Sambal baladonya dibanyakin, trus tambahin kecap sm saos sambal. Keringetan deh 😅 Nb: itu fotonya ada asapnya loh. Bener2 Fresh from the oven 😂
-
Sup Daging Sup Daging
Bismillah, 6 Juni 2025Selamat Hari Raya Idul Adha10 Dzulhijjah 1446 HSemoga Idul Adha ini menjadi penguat iman, penjernih hati dan penghapus dosa-dosa, aamiin 🤲 #MasakDagingKurban#GAS2025
-
Sup Daging Sup Daging
Lagi malas pake bumbu yg di giling.. jd semua nya serba di iris (bawang merah n bawang putih). Tinggal tumis.. beres...
-
-
Sup Daging Sup Daging
Resep Kesukaan suami dan saya.. Bikinnya gampang tinggal cemplung di presto.. hiihi.. Daging cpat empuk, apalagi kalo disimpan lama di freezer kalo bikin pake panci biasa alot dan lama matang.
-
Sup Daging Sup Daging
Di keluarga kami doyannya ya sup2-an.. khususnya pak suami sm my princess, klo emaknya sih doyannya ikan asin.. 😁 hari ini sbnr nya mw masak sup seafood lagi, tpi krn k warung nya kesiangan jadi g kebagian udang deh.. Alhamdulillah nya ada daging yg bru d buka, lgsg pindah haluan deh dari sup seafood jdi sup daging.. yg penting sup deh.. 😄#TeamTrees
-
Sup Daging Sup Daging
Sup daging yang enak, pastilah rasanya menyegarkan dengan campuran sayur kesukaan. Aku kolaborasikan dengan bumbu rempah yang menenangkan dan menyenangkan rasanya. Sayuran wortel, kentang, tomat ataupun kubis (lg habis) turut meramaikan isian sup ini 😁 Sebisa mungkin gunakan daging segar (bukan frozzen) , aroma dan rasanya terasa berbeda.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sup Daging Sup Daging
Bismillah..Kurcaci ku kalo dibikinin Sup ini makannya lahap lhoh, bisa nambah beberapa kali. Enakk, kuahnya segerr.. 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar