Guiso de verduras

Génesis Contreras Otárola
Génesis Contreras Otárola @cook_16650458
Viña Del Mar, Chile

Amo cocinar, esta receta la realicé con los vegetales que me quedaban en el refrigerador, espero que les guste como a mí
#vegetal

Guiso de verduras

Amo cocinar, esta receta la realicé con los vegetales que me quedaban en el refrigerador, espero que les guste como a mí
#vegetal

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Ingredientes

25 min
3 porciones
  1. 1Zapallo italiano
  2. 1 trozoZapallo
  3. HojasAcelga
  4. 1Zanahoria
  5. Queso
  6. 1 o 2Huevo
  7. Las cantidades de todo depende de la cantidad deseada de quiso

Paso a paso

25 min
  1. 1

    En una olla con agua hirviendo y con sal agregué el zapallo naranjo picado en cubos, luego de zanahoria y el zapallo italiano (en ese orden por el tiempo de cocción).

  2. 2

    Luego pasado unos minutos cuando el zapallo esté casi listo se le agrega la acelga picada y se deja cocer por unos 2 minutos. Botamos el agua de la cocción y la colocamos en la cocina a fuego lento.

  3. 3

    Finalmente se agrega el queso y el huevo, revolvemos constantemente por 1 a 2 minutos y listo para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Génesis Contreras Otárola
Viña Del Mar, Chile
Hola yo no tengo nada que ver con la cocina surgió como una necesidad, un emprendimiento y creo que de a poco me di cuenta que amo cocinar, me relaja.
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