Enchiladas Rojas Dulces 🍽♥️
Jenny Aldama Lozano @Jenny_AldaLoz
Es una receta algo laboriosa pero muy rico! Por ahora solo Publique la receta en cuanto la haga les añado las fotos 👩🍳♥️
Enchiladas Rojas Dulces 🍽♥️
Es una receta algo laboriosa pero muy rico! Por ahora solo Publique la receta en cuanto la haga les añado las fotos 👩🍳♥️
Paso a paso
- 1
Poner a cocer las Pechugas de pollo con 1 cubo consomé hasta que esté cocido por completo. Ya cocido deshebrar las pechugas y reservamos para el relleno.
- 2
Lavar, Desvenar, y quitar semillas a todos los chiles. Poner en una olla: 2 tazas de agua, los chiles, los tomates, 1/2 cebolla, 1 ajo, sal al gusto y 1 cubo consomé. Cocer a fuego medio alto hasta cocer todo.
- 3
Mientras se cuece todo. Aparte picar en cubos pequeños los ingredientes del relleno: 1/2 cebolla, 2 tomates, los elotes y el pollo previamente cocido y deshebrado.
- 4
Todo cocido de la salsa poner en la licuadora añadiendo 1/4 de queso philadelphia y las 2 cucharadas de crema Lala. Todo licuado lo colamos y ponemos a hervir unos minutos.
- 5
En una sartén con el aceite dorar las tortillas. Cada tortilla dorada poner nuestro relleno y un chorrito de la salsa. Colocar 3 enchiladas en cada plato, bañar con nuestra salsa.
- 6
Decorarlas con Queso rallado encima, crema lala, y gratinar el queso 20-30 segundos en el microondas.
- 7
Se puede acompañar con Arroz o frijolitos lo que gusten ! BON APPETTIT🍽👩🍳👨🍳🤰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jenny Aldama Lozano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9611918
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