Salpicón de patatas

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola

ESTA ES UNA ENSALADA MUY FRESQUITA Y RAPIDA DE PREPARAR PARA VERANO IDEAL

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 8PATATAS MEDIANAS
  2. 4TOMATES ROJOS Y FUERTES
  3. 200 GRATUN EN ACEITE O MITAD ACEITE Y ESCABECHE
  4. 2HUEVOS DUROS
  5. 1CEBOLLETA
  6. 1PIMIENTO VERDE
  7. 2 CDASALCAPARRAS
  8. PEREJIL
  9. SALSA!!!
  10. 2 DLACEITE
  11. 2.5CLVINAGRE DE MANZANA
  12. SAL Y PIMIENTA

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    LAVAR LAS PATATAS Y COCERLAS CON PIEL EN AGUA FRIA Y SALADA, MIENTRAS CUECEN PICAR LA CEBOLLETA METERLA EN UNA ENSALADERA ,UNA VEZ COCIDAS LAS PATATAS PELARLAS Y CORTARLAS A TROZOS MEDIANITOS O RODAJAS, ESO ES A GUSTO

  2. 2

    JUNTAR CON LA CEBOLLETA, PELAR LOS TOMATES QUITARLES LAS SEMILLAS Y CORTARLOS, CORTAR LOS HUEVOS, Y TROCEAR EL ATUN, AÑADIENDOLO TODO AL SALPICON

  3. 3

    BATIR TODOS LOS INGREDIENTES DE LA SALSA Y PONERSELOS POR ENCIMA

  4. 4

    DECORAR CON PIMIENTO VERDE CORTADO PEQUEÑO, LAS ALCAPARRAS, Y EL PEREJIL PICADO, METER EN LA NEVERA Y SERVIR BIEN FRESCO

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola
soy una abuelita de 67 años pero con mucha marcha y ganas de aprender todo lo que me enseñeis
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