197.Gado-Gado Surabaya

🌸Hartini's kitchen🌸
🌸Hartini's kitchen🌸 @cook_8084300
Cikarang Barat

Kalau pulang kampung sering di beliin sm ibu, gado2 nya enak sayurannya gak lengkap kyk gado2 betawi tp rasanya enak, seger soalnya pk daun selada, timun, dan tomat mentah yg jual encik2 cina, dulu gak tau sama sekali klw namanya gado2 Surabaya, sy lbh suka gado2 ini soalnya gak usah pk lontong jg sdh kenyang krn ada kentang sm telur rebusnya pokoknya suka dech
#berburucelemekemas
#resolusi2019

197.Gado-Gado Surabaya

Kalau pulang kampung sering di beliin sm ibu, gado2 nya enak sayurannya gak lengkap kyk gado2 betawi tp rasanya enak, seger soalnya pk daun selada, timun, dan tomat mentah yg jual encik2 cina, dulu gak tau sama sekali klw namanya gado2 Surabaya, sy lbh suka gado2 ini soalnya gak usah pk lontong jg sdh kenyang krn ada kentang sm telur rebusnya pokoknya suka dech
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tauge rebus
  2. Kol rebus
  3. Selada
  4. Tomat
  5. 2 buahkentang rebus
  6. 2 buahtelur rebus
  7. 2 buahtimun
  8. Tempe goreng
  9. Tahu goreng
  10. Bumbu kacang
  11. 3 siungbawang putih goreng
  12. 9 buahcabe merah
  13. 100 grkacang tanah
  14. 250 mlsantan
  15. 50 grgula merah
  16. 1 sdtair asam
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. 1/2 sdttepung beras larutkan dng sedikit air
  20. Pelengkap
  21. Sambel
  22. Krupuk udang
  23. Emping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 nya

  2. 2

    Membuat bumbu kacang :, goreng kacang dan haluskan

  3. 3

    Haluskan cabe dan bawang, tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan santan dan kacang bumbui dng gula dan garam, air asam masak sampai mengental tambahkan larutan tepung beras

  5. 5

    Penyajian tata sayuran, telur, kentang rebus, tahu tempe dan siram dng kuah kacang tambahkan sambel cabe (cabe di rebus dan di uleg), emping dan krupuk udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌸Hartini's kitchen🌸
pada
Cikarang Barat
😘 Sy suka masak , suka berbagi resep dan suka recook resep2 yg menarik 🍛🍧🍮🍴 trims cookpad saya sudah mendapat 1 celemek sakti dan bingkisan parcel ramadan cookpad, terimakasih jg yg sdh follow 😘😘 dan Recook, Tempat menyimpan resep masakan biar mudah diingat, ikut cookpad 28 desember 2018, jangan lupa kirim foto Recooknya ya 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa