Ayam masak rendang

Finayunaldi Satar
Finayunaldi Satar @cook_2493446
Qatar-messaieed

Bikin ayam rendang ini simple dan cepat...ngga pake ribet. Santanpun saya pake yg bubuk. 😊

Ayam masak rendang

26 orang berencana membuat resep ini

Bikin ayam rendang ini simple dan cepat...ngga pake ribet. Santanpun saya pake yg bubuk. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. Bahan:
  2. 1 ekorayam
  3. 1 literSantan kental lebih kurang
  4. Bumbu yg dihaluskan
  5. 5 bijiCabe merah besar
  6. 5 siung besarBawang merah
  7. 4 siung besarBawang putih
  8. Jahe 1 satu jari
  9. 2 jariLengkuas
  10. 3 lembarDaun jeruk
  11. 1 lembarDaun kunyit
  12. Lengkuas
  13. 2 batangSerai
  14. Adas Manis 1/2 atau 1sdm
  15. Bumbu yg ditumis:
  16. Minyak untuk menumis
  17. Bawang merah
  18. Bawang putih
  19. 3 bijiKapulaga
  20. Bungalawang 4 biji
  21. 3 bijiCengkeh

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sesuai selera lalu sisihkan dalam wadah.

  2. 2

    Blender bumbu yg harus dihaluskan, lalu masukkan kedalam wadah ayam. Campur hinga rata. Sisihkan.

  3. 3

    Cincang bawang merah Dan bawang putih untuk menumis. Lalu panaskan minyak Dalam kuali besi, Tumis bawang merah Dan bawang putih. Masukan juga kapulaga, cengkeh Dan Bunga lawang.

  4. 4

    Setelah wangi tumisan bawang, lalu masukkan ayam sambil diaduk2 hingga rata. Setelah bumbu meresap ke daging ayammya baru masukkan santan.

  5. 5

    Selanjutnya diaduk2 terus sampai keluar minyaknya atau sampai tingkat kering yg dinginkan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finayunaldi Satar
Finayunaldi Satar @cook_2493446
pada
Qatar-messaieed
ibu rumah tangga...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa