Udang Saos Padang

Desy Wahyudiati
Desy Wahyudiati @cooking_withdaisy

Karena persediaan udang banyak dan bosan di goreng, jadinya di buat dengan saos padang 🤤

Udang Saos Padang

17 orang berencana membuat resep ini

Karena persediaan udang banyak dan bosan di goreng, jadinya di buat dengan saos padang 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gudang
  2. 1/2 buahbawang bombay iris
  3. Kentang potong dadu, goreng
  4. 1 buahjagung manis, potong-potong
  5. Daun jeruk
  6. Daun salam
  7. Daun bawang
  8. Seledri
  9. Persaosan
  10. Saos tiram
  11. Saos sambal
  12. Saos tomat
  13. Kecap manis
  14. Raja rasa (optional)
  15. Kecap ikan
  16. Merica bubuk
  17. Garam
  18. Gula
  19. Bumbu halus
  20. 5 siungbawang merah
  21. 3 siungbawang putih
  22. 3 buahcabe rawit merah
  23. 3 buahcabe lombok
  24. 1 butirkemiri
  25. 1 cmjahe
  26. 1 cmkunyit
  27. 1 cmlaos

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sebentar udang (sampai memerah saja). Angkat

  2. 2

    Tumis bawang bombay menggunakan sisa minyak udang. Setelah layu masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam tumis sampai matang, kemudian tambahkan air 500ml.

  3. 3

    Masukkan jagung manis. Tambahkan persaosan, disini sy pakai feeling saja untuk takarannya 😁

  4. 4

    Setelah jagung setengah matang, masukkan udang, kentang, daun bawang dan seledri. Masak sampai udang matang dan kuah mengental. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Wahyudiati
Desy Wahyudiati @cooking_withdaisy
pada

Komentar

Resep Serupa