Solomillo de cerdo arrollado

Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez

Es fácil rico y económico. Solo hay que animarse y hacer

Solomillo de cerdo arrollado

Es fácil rico y económico. Solo hay que animarse y hacer

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 1solomillo de cerdo de 600 gramos
  2. 1zanahoria grande en laminas
  3. 1/2morrón rojo
  4. ramitasperejil varias
  5. 6aceitunas descarosadas
  6. 2 fetaspaleta muy rica
  7. film para envolver
  8. ajo perejil pimienta aji molido
  9. sal a gusto

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Solomillo.

  2. 2

    Abrir condimentar sal ajo perejil pimienta ají molido.

  3. 3

    Agregar paleta.

  4. 4

    Aceitunas morrón en tiras finas zanahoria en laminas finas con un pela papas.

  5. 5

    Agregar perejil y reforzar con un poquito mas de sal.

  6. 6

    Con el film empezar a arrollar.

  7. 7

    Atarlo bien para hervir.

  8. 8

    Hervir por 75 minutos cubriendo con agua siempre.

  9. 9

    Plato listo.

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Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez
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