Selalu suka masakan tunjang, kikil dan sejenisnya, beli kaki sapi, dimasak sop enak banget, ngaldu rasanya...

Suka bener makan sop kaki sapi pinggir jalan...sekarang saatnya buat sendiri..

Lagi-lagi males masak yang ribet, tapi pengen yang seger pedes. Karena di kulkas cuman ada beberapa bumbu minimalis, taraaaaaa...jadi deh sop kaki sapi dengan bumbu asal cemplung... dijamin endessss 😉😉😉

Kali ini masaknya niat banget. Paling suka nih makan Sop kaki kambing, berhubung susah cari kaki kambing. Mau nunggu Idul Adha juga kelamaan ya guys, akhirnya diganti dengan kaki sapi aja. Bersyukur juga jadi anggota P2L (Pekarangan Pangan Lestari) di pekarangan rumah ditanami berbagai macam sayuran. Kebetulan ada daun bawang, seledri, tomat, cabe, jahe tinggal ambil dari pekarangan. Hihi...Yuk ah cerita mulu, kita masak di dapur dulu.#GA_TheNextLevel#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang

Butuh perjuangan panjang masak sop kaki sapi tanpa presto 😅Tik tok tik tok 🕔Beberapa jam kemudian..........Jadiii... Yeaay akhirnyaa 👏#CookpadCommunity_Bandung

Sudah dua hari ini hujan turun terus menerus. Bikin mager mau kemana-mana. Untung masih punya stok bahan masak di kulkas jadi urusan dapur aman deh meski cuaca sedang tidak bersahabat. Nah, hujan2 begini paling pas makan yang berkuah dan hangat. Punya stok kaki sapi, tadìnya galau apa mau dibikin gulai atau mie kocok bandung. Akhirnya malah dibuat sop 😅.Sop kaki sapi ini sengaja tanpa sayuran, karena paksu lebih suka versi yang polos begini. Anda dapat menambahkan sayuran yang anda inginkan sesuai selera.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#DapurMomEra#ResepDapurMomEra

Selamat Hari Raya Idul Adha untuk teman-teman Cookpad yang merayakannya.Siap ngolah daging?Kalau jadi panitia atau pekurban, biasanya suamiku minta kaki sapinya. Dia suka makan kaki sapi, dibikin gulai tunjang ala Padang atau dibuat sop kaki atau mie kocok ala Bandung.Tapii .. membersihkan kaki sapi itu sungguh ribet dan lama. Dibersihkan bulunya, dicopot kukunya, dibakar dikerik tetap saja lama bersihnya itu bulu sapi. Aku tak sanggup 😆Paling gampang sih beli kaki sapi di pasar atau di supermarket. Kakinya sudah putih mulus, siap diolah.Dibikin gulai atau disop sama enaknya. Seger gurih.Yuuk cobain...#KreasiDagingKurban#mbantuk_lauksayur#olahanSapi#PAIS_dagingBerempah#cookpadcommunity_bandung

Kalau ke Bdg suka sekali makan sop kaki sapi yg ada campuran paprika nya 💕

Resep minggu ke 8Sc: Uni Adis SabrinaKetika suami antar ke pasar lalu lihat kaki sapi di tukang daging saya bingung blm pernah masak kaki sapi sblm nya. Saya cari di CP nya Uni Adis alhamdulillah dapat yg simple tapi bener2 kerasa rempah nya😍😍Suami suka bahkan anak saya pun suka karena kaki sapi nya empuk kikilnya walau hambur gas harus presto kaki sapi 1jam tp memuaskan hasil😂#berburucelemekemas#resolusi2019

Saya dulu gak pernah kepikiran akan buat ini karena gak pernah suka sama yg namanya kaki sapi. Tapi gara gara di bujuk2 sama suami yang suka banget. Alhasil saya kena rayuannya utk mencoba makan. Dan suprisingly saya malah suka. Biar bikin suami seneng, saya coba bikin sendiri ternyata gak sesulit yang saya bayangkan.Kalau bikin sop ayam saya cuma pakai bumbu bawang putih goreng aja.. ini agak saya tambahin banyak bumbu. Dan kaki sapi ini saya rebus selama kurang lebih 4 jam. Kalau yang punya presto bisa lebih cepat ya. Kenapa harus lama. Karena biar empuk dagingnya. Gak mau kan pas dimakan alot. hehe.Oh ya, saya rebus 4 jam karena saya kaki sapi yang masih ada tulang dan sumsumnya ya. Bukan kikil yang sudah dipotong potong di pasaran. Jadi ngerebusnya pasti lebih lama. Tapi kalau sudah berbentuk kikil biasanya cuma 10-20 menit aja rebusan pertamanya. Saya pilih yang masih utuh karena saya mau sumsumnya 😊 .Ini enak banget. Saya bikin yang versi beningnya ya. Kalo mau ditambah susu juga bisa tapi lagi pengen bikin yang seperti ini aja 😊 . Dicoba yuk, seger anget anget slruppp..

Lagi banyak stok daging sapi nih habis qurban kemarin.. Alhasil jadilah bikin sop ini, selain sehat juga pastinya enak yaa. Ga bau juga

Menu favorit, walaupun butuh perjuangan masaknya (lambreta cyiiinnn) saya merebusnya kurang lebih sekitar 5jam, gak pake presto karena saya kurang suka jadi kurang gurih rasanya. Kalau rebus biasa kan 5jam dengan api kecil jadi lebih ngaldu 😊