Plecing Ayam Jember

Lidya Aisyah
Lidya Aisyah @ldyaisyah
Malang

Berawal dari liburan di kota jember, salah satu kuliner online enak di jember yaitu "plecing ayam jember" .. Sepulag liburan jadi eksperimen sendiri hehehhee

Plecing Ayam Jember

15 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari liburan di kota jember, salah satu kuliner online enak di jember yaitu "plecing ayam jember" .. Sepulag liburan jadi eksperimen sendiri hehehhee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-3 Porsi
  1. 1/4Daging Ayam
  2. 1/2 irisjeruk lemon
  3. 2 buahjeruk pecel
  4. Secukupnyadaun salam, daun jeruk, serai
  5. Bumbu halus
  6. 4 buahcabai merah besar
  7. 5 buahcabai rawit
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtterasi
  11. Secukupnyagaram, gula, royco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, rebus sebentar dengan tambahkan sedikit garam dan daun salam..

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang, turiskan, lalu potong suwir suwir..

  3. 3

    Blender kasar semua bumbu halus yaa..

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam.. Tambahkan sedikit air, masukan suwir ayam hingga bumbu meresap.. Lalu masukan irisan jeruk pecel, tambahkan garam, gula, dan royco, tes rasa.. Terakhir beri perasan jeruk lemon, tes rasa lagi yaa bun.. Lalu sajikan.. Selamat menikmati 💖💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidya Aisyah
Lidya Aisyah @ldyaisyah
pada
Malang
Dulu lebih suka main photoshop ketimbang kompor hahhah.. tapi setiap ada acara kluarga malu banget karna gak bisa bantuin masak masak, minder, berasa cewek paling malas, ehh sekarang kok malah lengket sama dapur, semakin kesini semakin semangat, ternyata memasak itu zeruuuuu !!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa