Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bước 1: Mực sơ chế sạch, bóc bỏ da mực rồi đem thái khoanh tròn. Sau đó chần mực qua với nước sôi cho đỡ tanh
- 2
Hành tây bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa, cần tỏi cắt khúc
- 3
Đặt chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, tiếp theo cho tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho mực vào xào sơ qua, nêm chút nước mắm, bột nêm, tiêu rồi đảo đều và xúc mực ra đĩa.
- 4
Sử dụng luôn chảo đó và thêm 1 thìa dầu, cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào sơ qua, tiếp theo thêm tỏi tây, cần tây xào ở lửa lớn, nêm chút muối, bột nêm và đảo đều xào cho nguyên liệu chín tái là được.
- 5
Xúc ra đĩa thưởng thức khi còn nóng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Nấu ăn để thêm yêu cuộc sống, yêu những điều bình dị 💓
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Mực xào cần tỏi Mực xào cần tỏi
Cuối tháng làm món mực xào cần tỏi đổi bữa cho anh bạn cùng phòng :). Vừa nhanh, vừa đơn giản
-
-
Mực Xào Cần Tây Mực Xào Cần Tây
Trong vườn ở quê có sẵn chậu cần tây đang mọc rất tốt, lại vừa đi chợ mua được mớ mực tươi, vậy là triển luôn món này các bác ạ
-
-
-
-
Bong bóng mùa hè - Mực xào cần tỏi Bong bóng mùa hè - Mực xào cần tỏi
Mực xào cần tỏi là món ăn hấp dẫn nhưng cách làm lại đơn giản và dễ ăn, cùng mình lăn vào bếp để nấu món này nào😝
-
-
Mực ống xào cần tỏi Mực ống xào cần tỏi
Món ăn kinh điển này chắc bếp nào cũng có. Nhưng với "tư cách" là một người con miền biển, xin mách thêm các mẹ cách chọn mực tươi ngon. Mực tươi con mực cứng cáp, mắt mực trong và lồi, vỏ mực nhạt màu, các chấm chấm đen rất rõ ràng, bóc vỏ thấy bên trong mực trắng phau. Đỉnh cao của sự tươi là thân mực còn nguyên nhớt. Mực ôi mình sẽ mềm oặt, vỏ thẫm màu, hầu như chẳng nhìn ra chấm đen trên vỏ vì nó gần như bị loang màu. Mực ôi xào ra rất nhiều nước và ngót đi chẳng còn bao nhiêu, ôi đến mức mực ải thì mùi khá nặng. Vài tips vậy thôi ạ.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9646775
Bình luận (2)