Cắt mực đều hình con chì, sau đó trần sơ qua cho bớt tanh

Cắt cà rốt hình hoa, nhỏ. Cắt hành tây hình chon chì

Cho hành phi thơm rồi đổ cà rốt vào xào trước, 3p thì cho hành tây vào xào 2p, sau thì vớt ra.

Phi tiếp tỏi thơm sau đổ mực vào xào to lửa, 3p

Đổ hỗn hợp rau vừa xào và mực xào cùng nhau 1p, cho gia vị vừa ăn (cho thêm ớt thơm vị)

Cuối cùng cho cần tỏi vào, nêm gia vị vừa ăn