कुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरा ले उसमें सूजी और दही को घोल ले।
- 2
१० मिनट बाद इसमें डाले ईनो और थोड़ा पानी
- 3
इसका गधा घोल बनालें जैसे इडली के लिए बनाते हैं।
- 4
घोल में हल्दी और नामक मिला लें
- 5
अब एक कढ़ाई ले इसमें डाले तेल और गरम होने पर राई करी पत्ते डाले फिर घोल दलदे. बोहोत फैलाना नहीं है हमें ये मोटा ही चाहिए।
- 6
धाक कर कूक करे धीमी आँच पर
- 7
धीरे से पलट कर चूक करे और फिर धीरे से निकलकर थोड़ा ठंडा होने पर काट ले और परोस दे । ये चटनी या केचप के साथ बोहोत अच्छा लगता है.
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