हांडवो (Handvo recipe in Hindi)

Neeta kamble
Neeta kamble @neetakamble_21155878
Pune
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सामग्री

  1. 1 कपसूजी
  2. 1/4 कपबेसन
  3. 1 कपदही
  4. 1/2 कपपानी
  5. 1/2 कपकसा हुआ गाजर
  6. 1/2 कपशिमला मिर्ची
  7. आवश्यकतानुसार धनिया
  8. 1/4 छोटा चमच हल्दी पाउडर
  9. 1/2 चमचलाल मिर्ची पाउडर
  10. 1 छोटा चमच धनिया पाउडर
  11. 1 छोटा चमच अदरक, हरी मिर्ची पेस्ट
  12. 1/4 कपसेके हुऐ सिंगदाना
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 1 छोटा चमच ईनो फ्रूट सॉल्ट
  15. 1 बडा चमच पानी
  16. 1 बडा चमच तेल
  17. 1/2 चमचराइ
  18. 1 बडा चमच तिल
  19. 1 बडा चमच तेल
  20. 1/2 छोटा चमच राइ
  21. 1/2 छोटा चमच जीरा
  22. 1 छोटा चमच तिल
  23. 5-7करी पत्ता

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बर्तन मे सूजी, बेसन, दही और पानी डालकर मिक्स करलो

  2. 2

    अब शिमला मिर्ची, गाजर, धनिया सारे मसाले, सिंगदाना, अदरक मिर्ची का पेस्ट और नमक डालकर मिक्स करलो और 10 मिनट ढक के रख दो

  3. 3

    10 मिनट बाद ईनो फ्रूट सॉल्ट और 1चमच पानी डालकर मिक्स करलो अब पैन मे तेल डालकर गरम करलो फिर उसमे राइ, करी पत्ता, तिल, जीरा डालदो और उसके उप्पर बैटर डालकर फैला दो और ढक के 10 -15 मिनट पकालो

  4. 4

    एक साइड अच्छी तरह पकने के बाद पालते मे निकलदो अब फिरसे तेल,राइ, करी पत्ता, जीरा और तिल डालदो और ना पका हुआ बाजु पैन मे रख दो और अच्छी तरह पकालो हांडवो तैयार

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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