Banana Cheese Cake😍

Yona Fitrah Sofyan Hasan
Yona Fitrah Sofyan Hasan @yonasofyanhadi1617
Palembang, Sumsel

Sejujurnya this is my first trial to make this cake. Ini kali pertama nyoba bikin cake pisang. I don't know. Somehow..pisang dibuat cake..? Hmm..entahlah, sy gak yakin aja. Buat sy..frame diotak sy pisang itu dikukus atau digoreng dgn variasinya. Mknya sy gak pernah tertarik buat beli any bread, roti apa aja di bakery luar sana yg ada isi varian pisang. Agak aneh aja gituu.
But theeennn...my babe challanged me. Aku tu ditantang kekasih hatiku a.k.a misua. "Coba deh bikin, Din. Buat Kakak..".
Baiklah..
Sy cb buka2 chanel youtube yg banyak banget itu..dan akhirnyaaa..dengan sedikit modifikasi dr sy..jadilah banana cheese cake ini. Rasanya lucu! Suami bilang enaakk..dan aku bahagiaaa! 😂😂😂 Oups..sorry agak norak yaa..

Banana Cheese Cake😍

12 orang berencana membuat resep ini

Sejujurnya this is my first trial to make this cake. Ini kali pertama nyoba bikin cake pisang. I don't know. Somehow..pisang dibuat cake..? Hmm..entahlah, sy gak yakin aja. Buat sy..frame diotak sy pisang itu dikukus atau digoreng dgn variasinya. Mknya sy gak pernah tertarik buat beli any bread, roti apa aja di bakery luar sana yg ada isi varian pisang. Agak aneh aja gituu.
But theeennn...my babe challanged me. Aku tu ditantang kekasih hatiku a.k.a misua. "Coba deh bikin, Din. Buat Kakak..".
Baiklah..
Sy cb buka2 chanel youtube yg banyak banget itu..dan akhirnyaaa..dengan sedikit modifikasi dr sy..jadilah banana cheese cake ini. Rasanya lucu! Suami bilang enaakk..dan aku bahagiaaa! 😂😂😂 Oups..sorry agak norak yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
  1. 200 grpisang ambon mateng yg dihaluskan (kl aku 3)
  2. 5 butirtelor ayam
  3. 180 grgula pasir (atau sesuai selera)
  4. 180 grterigu (aku pake segitiga biru)
  5. 30 grsusu bubuk
  6. 200 grbutter cair (margarin / mentega jg boleh)
  7. 75 grkeju parut (optional)
  8. 1/2 sdtovalet
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. secukupnyaVanili
  11. Topping:
  12. 1 buahpisang ambon diiris tipis
  13. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Campurkan pisang ambon yg sudah dihaluskan dengan telor, gula pasir, ovalet, dan vanili. Kocok pake mixer dengan kecepatan tinggi. Sampe mengembang dan bewarna putih. Kurang lebih selama 8-10 menit.

  2. 2

    Setelah mengembang, turunkan kecepatan mixer di paling rendah. Masukkan terigu, susu, dan baking powder secara bertahap, sambil terus diaduk.

  3. 3

    Tambahkan keju parut. Aduk rata.

  4. 4

    Terakhir, tambahkan butter cair. Dan sy hanya mengingatkan ya mbak2 syantik..kalo sudah dimasukkan butter cair, jgn sering2 diaduk adonannya. Nanti cake nya gak ngembang. Cukup pastikan si butter udah tercampur rata.

  5. 5

    Setelah selesai tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah dioles margarin sebelumnya. Kalo aku pake baking aja, krn merasa lebih praktis. Tp silakan disesuaikan dengan apa yg ada di dapur masing2 aja.

  6. 6

    Panggang cake dlm oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Boleh diset di suhu 180 derajat. Klo sy yg pake baking biasa td, manggangnya kurleb 1 jam-an. Di tes tusuk aja buat mastiinnya.

  7. 7

    Setelah matang, angkat. Hilangkan uap panasnya, baru keluarkan dr baking / loyang. Btw, pastiin cake ny sudah dingin ya pas mw motong, biar cakep tampilannya..😄.

  8. 8

    Silakan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yona Fitrah Sofyan Hasan
Yona Fitrah Sofyan Hasan @yonasofyanhadi1617
pada
Palembang, Sumsel
I am just an ordinary woman who wanna be better each day. And I love studying how to cook. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa