Hamburguesas sorpresa

Deliciosa hamburguesa con queso en su interior. Puede ser de carne, pollo o vegetariana según su gusto.
Hamburguesas sorpresa
Deliciosa hamburguesa con queso en su interior. Puede ser de carne, pollo o vegetariana según su gusto.
Paso a paso
- 1
Picar y sofreír los vegetales con la pasta de ajo. Dejar enfriar y reservar.
- 2
Aparte mezclar la carne molida con el huevo, salsa de tomate y condimentos. Agregar los vegetales cuando esté frío.
- 3
Dividir la mezcla en ocho porciones iguales. Formar bolitas y en centro colocar el pedazo de queso cubriendo por completo con la carne.
- 4
Colocar en un sartén el aceite y calentar a temperatura media. Colocar las hamburguesas y cocinar 5 minutos. Dar la vuelta y colocar una tapa por cinco minutos más. El tiempo puede cambiar dependiendo de la intensidad de la cocina, pero para asegurar la cocción aplastar gentilmente las hamburguesas con una espátula hasta que no salga líquido.
- 5
Servir con acompañantes.
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