Ramen de Carne Salteada & Lechuga
carunovi @carunovi
El Ramen es un favoritos de los japoneses, es un todo en uno, con proteínas, vegetales y ricos carbohidratos en formas de fideos deliciosos. El secreto de todo ramen es su caldo, una buena porción de carne, vegetales y no puede faltar el huevo medio cocido. Aquí ocuparemos un caldo de gallina que teníamos en la heladera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una olla, salteamos carne, ajos, jengibre y cebollas, hasta que la carne este a medio cocción. Retiramos solo la carne y reservamos para el final. Continuamos con el caldo y agregamos el resto de las especias, dejamos que hierva suavemente por 3 minutos, agregamos el huevo y cocemos 2 minutos.
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Agregamos el apio, lechuga, cilantro, carne y los ramen, dejamos que rompa el hervor y listos los servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
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