Pastel de fresa con crema
Mary @mar1978
Es un pastel verdaderamente rico muy húmedo la crema ácida es la que hace esta función es un pastel verdaderamente delicioso se lo recomiendo muy fresco y no queda tan dulce si ponemos las medidas que piden
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que haremos poner a acremar nuestra mantequilla hasta que se haga una especie de pomada enseguida vamos a agregar nuestras dos cucharadas de polvos sabor fresa puede ser Nesquik o Chocomilk Hola marca que quiera enseguida vamos a agregar nuestra azúcar en forma de lluvia poco a poco ir mezclando con la batidora sin dejar de batir enseguida agregamos nuestros huevos uno a uno batiendo vigorosamente enseguida agregamos nuestra mermelada y el colorante Rosa
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Retiramos de la batidora y vamos a agregar nuestra harina que ya va a estar previamente cernida 3 veces junto con nuestros polvos para hornear en nuestro Royal la vamos agregando poco a poco en forma envolvente para evitar que salga nuestro aire y al momento de hornear se nos baje nuestros pasteles esté bien mezclada nuestra harin vamos a agregar nuestra crema ácida de igual manera en forma envolvente y por último vaciamos nuestra mezcla en los moldes engrasados y enharinados del mismo tamaño
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Llevamos al horno que ya estará previamente caliente a 180 grados centígrados o hasta que me entró un ser un palillo este salga limpio sacamos del horno y dejamos enfriar
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Para el betún vamos a batir con nuestra batidora el queso crema hasta acremar perfectamente agregamos nuestra crema para batir y azúcar batimos muy bien Hasta formar una pasta con esta vamos a forrar nuestro pastel Podemos agregar nuez mermelada de fresa o lo que tú prefieras decoramos al gusto Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary le encantará ver cómo quedó.
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