Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En UN recipiente grande, añadir el huevo(batir) luego la manteca(batir),el aceite y el anis(batiendo siempre) agregas azúcar y sal..revolviendo bien.
- 2
Mientras estés batiendo prepara tu levadura en una taza con agua tibia, tibia no caliente, ni frío! Deja reposar por lo menos media hora.
- 3
Vas agregando tu levadura a la preparación que estuviste batiendo, luego le tiras la harina, puedes medir con un recipiente vacío de manteca que contiene 500gr..
- 4
Luego de mezclar, si notas que le falta aún más líquido a tu masa, le puedes echar un poco de agua tibia, y vas amasando bien y luego dejarás que repose una hora, tapando con un trapo limpio, tiene le levar tu masa, todo lo que se pueda..
- 5
El proceso final es el amasado, yo lo hice cortando con un cuchillo la masa, dandole forma con mis manos para luego amasarlo muy bien e ir dando vuelta !! Lo puse en una bandeja aceitado y enharinado, de vuelta lo tape con el trapo hasta esperar que el horno caliente un poco 😚☺ y listo!
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