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Ingredientes

  1. 140 grharina leudante
  2. 140 grharina 000
  3. 140 grazúcar impalpable
  4. 140 grmaicena
  5. 50 grmanteca pomada
  6. Chorritoesencia de vainilla
  7. Cantidad necesarialeche

Paso a paso

  1. 1

    Cómo hacer tu propia azúcar impalpable: medir el azúcar común que necesitamos y licuarla, así de fácil!

  2. 2

    Integrar todos los ingredientes secos en un bowl

  3. 3

    Hacer un hueco al medio y poner la manteca y el chorrito de esencia de vainilla. Ponemos a precalentar el horno

  4. 4

    Empezar a integrar con el globo o algún utensilio. Va a quedar bastante seco, así que le agregamos un chorrito de leche tibia, y nuevamente integramos con el globo

  5. 5

    Cuando ya no podamos usar el globo, usamos las manos, hasta que quede una consistencia así

  6. 6

    Dejamos reposar en un lugar oscuro por 15 minutos

  7. 7

    Emantecar y enharinar una fuente; hacemos la forma de las galletitas, las ponemos en la fuente y las llevamos al horno por unos 15-20 minutos hasta que se vean así

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cande Verzini
Cande Verzini @candeverzini

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