Nasi Ayam khas Medan
#berburucelemekemas
Saat suami minta dibuatin ini...
Sebenarnya agak kesal..Sebab ini masakan agak ribet yaa 🤨🤨
Mana kejar waktu lagi,, membatin "kira2 masak ini sempat gak ya buat bekal maksi anak di skul"
Syukurlah,, sempat jg akhirnya..
Bayangkan aja,, biasa utk masak besoknya itu sdh sy prepare sehari sblm hari H.
Tetiba, ini pagi pula requestnya..
Dengan bahan apa adanya..ya...jadilahh.
Pdhl kl sblmnya dikasih tau,, kan bisa taro pete di sambal udangnya biar mantap 😅😅
Nasi Ayam khas Medan
#berburucelemekemas
Saat suami minta dibuatin ini...
Sebenarnya agak kesal..Sebab ini masakan agak ribet yaa 🤨🤨
Mana kejar waktu lagi,, membatin "kira2 masak ini sempat gak ya buat bekal maksi anak di skul"
Syukurlah,, sempat jg akhirnya..
Bayangkan aja,, biasa utk masak besoknya itu sdh sy prepare sehari sblm hari H.
Tetiba, ini pagi pula requestnya..
Dengan bahan apa adanya..ya...jadilahh.
Pdhl kl sblmnya dikasih tau,, kan bisa taro pete di sambal udangnya biar mantap 😅😅
Cara Membuat
- 1
Nasi : Tumis baput dan jahe hingga harum, kemudian masukkan beras beserta air takarannya. Masak dengan api kompor sedang
- 2
Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk dan juga kecap manis. Aduk hingga rata dan air menyusut
- 3
Kemudian pindahkan nasi ke panci pengukus.Masak hingga matang
- 4
Acar Timun : cuci timun terlebih dahulu, kemudian belah dan buang semua bijinya.Lalu iris seusai selera (saran jgn terlalu tipis agar crunchy)
- 5
Kemudian beri garam, lalu remas2 timun agar airnya keluar Kemudian tiriskan airnya
- 6
Pindahkan timun ke wadah lain, masukkan bawang merah potong, gula dan cuka. Aduk rata dan koreksi rasa
- 7
Ayam Goreng : marinasi ayam dengan saus tiram, gula dan penyedap rasa. Kemudian goreng lalu potong - potong
- 8
Pindang Telur : Rebus air secukupnya, lalu masukkan daun salam, baput, lengkuas dan bunga lawang
- 9
Tambahkan garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa. Lalu masukkan telur rebus. Masak hingga air menyusut (warna sudah melekat pada telur)
- 10
Sambal udang : Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa
- 11
Masukkan udang, masak hingga air pada sambal sedikit menyusut (udang matang) lalu masukkan kentang goreng. Aduk rata.
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Medan Nasi Ayam Medan
Masih edisi nyimpen resep dan foto lama, ini adalah salah satu menu catering saya#cookpadcommunity_Kalsel
-
Nasi Ayam Medan Nasi Ayam Medan
Kangen sama masakan mami, jadi ya buat sendiri deh.. Nunggu pulkam kelamaan 😄. Ini bisa menjadi inspirasi usaha/dagang online juga ya moms.
-
Nasi Soto Ayam Medan Nasi Soto Ayam Medan
Si kecil minta nasi pake Soto ayam dan kebetulan dia sudah mulai mau dengan makanan yg bersantan...dan Klo beli suka gak sesuai dengan selera belom lagi terasa penyedap dan ini murni kaldu dari rebusan daging ayam. #PekanInspirasi #NasiSotoAyamMedan
-
Nasi Tim Ayam Medan Nasi Tim Ayam Medan
Tiba tiba pengen makan nasi tim , karena udh malam udh ga ada yg jual , akhirnya coba bikin sendiri ... tadaaaaa 🥰 mantapjiwa#nasitimmedan#nasitimalahsteffy
-
Nasi Bakar Ayam Teri Medan Nasi Bakar Ayam Teri Medan
Kalau buat nasi bakar ini jadi keingat Pontianak, pertama makan pas penempatan disana tapi porsinya dikit bgt... Alhamdulillah bisa buat sendiri dgn porsi sesuka hati hehe #PejuangGoldenApron3
-
-
-
Nasi Ayam Nasi Ayam
Haiiii... 🙋🙋Ini resep minggu ke-48 challenge #PejuangGoldenApron2 di Cookpad.Menu kali ini aku membuat menu Nasi Ayam. Resep dadakan sih ini, soalnya kangen makan nasi ayam di salah satu warung nasi goreng di kotaku bareng sama teman-teman kuliah. Biasanya kita ke warung ini waktu kita selesai main badminton.Untuk resep ini, bisa teman-teman tambahkan bahan pelengkap sesuai selera seperti : sosis, bakso, udang.Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.#CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
trus step nya gmn ya? lngsung masukin bawng putih dll yg sudah ditumis ke dalam rice cooker? lada garam jg langsunf dimasukin? trus masukin beras yg blom ditumis kan ke dalam ricecooker jg sis?