329/2024 (1882/2K)Global Apron Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:11- gula thai 12- haliaR - cili thai R- lengkuas R-limau nipisR- serai R- sos namplaSalad sihat. Miang Kham ni lebih kurang lah macam rasa pecal dan gado-gado. Cara menikmati penuh gaya tersendiri..miang kham juga satu hidangan traditional Thai yang nampak stylish untuk kita hidangkan pada tetamu.Uchu tambah cendawan hitam (black fungus) yang juga jadi antara bahan popular dalam masakan dan salad Thai selain udang kering.Tak sangka anak Uchu yang 5 & 3 tahun tu pun bertambah2 makan. Cuma dia bubuh cendawan, kelapa, perahan limau dan sos kacang dalam daun kaduk. Katanya macam makan satey sayuran..hehe. Betullah tu..nasib baik lah Uchu terfikir nak tambah cendawan tu. Boleh jugak si kecik menikmati bersama2.

Hidangan pembuka selera dari Thailand nampak macam makan sireh ,macam tidak percaya bila di adunkan bahan bahannya menghasilkan rasa yang sedap sangat. Bahan nya mudah didapati cuma daun kadok agak sukar didapat. Saya memang tanam sendiri pokok nya.#cppasspost

028/2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1828 #pejuang2kresipiLama rasanya tak upload resipi🤭. Ni hakak upload resipi buat semalam untuk kenduri doa selamat & kesyukuran siang tadi di rumah mak sedara..Tapi gambar masak takde yer. Tak dan nak tangkap gambor 🤣. Buatnya start 6.30petang semalam. Sepupu tolong sampai Maghrib. Pastu dia balik. Maka selebihnya hakak buat jela sampai tengah malam. Nampak simple bahan2 tapi complicated nak oii 😌. Nak lagi part kelapa tu. Renyah 😅😂🤣. Tatau nak habaq rasanya dari keluarkan Isi dari tempurung, buang bahagian hitam, hiris nipis2 😆. Tu pasei kalau orang suruh buat jual 1000kali hakak fikir. Walaupun tadi beribu pujian hadir, hakak just jawab. Cukup sekali ni je hakak buat 😂. Nak resipi nanti amik di Cookpad hokey 🤭

Miang Kham adalah makanan snek tradisional Thai yang diterjemahkan sebagai "banyak perkara dalam satu gigitan"Ia adalah satu letupan rasa di dalam mulut. Isi kelapa, udang kering, cili, bawang besar, halia, kacang dan limau semuanya bergabung untuk mencipta kesan luar biasa apabila dinikmati.Miang Kham adalah hidangan yang boleh didapati di kalangan penjual jalanan atau di rumah di restoran Thailand yang elegan.#cppassport

This is an interesting apetizer, even can replace the salad serving. For the kampong folks, this recipe might cost nothing bcos all of the ingredients can be pluck from the home garden. For most of us, the ingredients r common in our fridge anyway

Asal : Thailand#cppassport

Sedap dimakan dengan nasi panas panas

#mdcmelaka

Menu yang tak pernah jemu..

Hari yang tak rasa nak makan nasi, kita makan mee pulak.

#goldenapron*Thank you Auntie MinSha, Auntie MinIta dan yang lain sebab bagi Nina peluang join golden apron.Nina geram tengok mami asik dapat hadiah je.Hari ni Nina balik sekolah terus kupas mangga yang mami petik dari rumah nenek.Pokok mangga nenek tu selalu berbuah lebat.Kadang-kadang tengok pokok tu berbuah macam telur kutu.Tu la mami geram.Dia suka petik lepas tu sedekah kat cikgu,kawan-kawan dan jiran sebab nenek kata biar semua orang rasa.Nanti pokok ni akan berbuah lagi lebat sebab kita selalu sedekah hasilnya.Nina sempat masak 2 jenis masakan.Kalau hari biasa Nina tak sempat masak sebab sekolah.Tapi esokkan cuti jadi takde lah Nina kelam kabut sangat.Salad mangga ni Nina buat lebih sebab Nina nak simpan dalam peti sejuk.Makan time sejuk lebih sedap.Salad mangga ni sama macam kerabu mangga orang jual kat restoran.Sedap tau rasa masam manis dan crunchy.Kalau nak guna mangga jenis lain pun boleh asalkan mangga yang belum masak atau tak lembik.Thank you mami tolong Nina ambilkan gambar.ayang mami 💋