Shell Out #RayaHiTea #Selangor

Name: Shell Out #RayaHiTea #Selangor
Yield: Anggaran 10 orang makan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: shell out -; 10 ekor udang (besar); 10 ekor sotong; 1 1/2 kg kerang; 3 ekor ketam (potong 2); 1 kg lala; Bahan utk tumis-; 4 biji bawang putih (dihiris); 1 biji bawang besar (dihiris); 3 tangkai daun kari; 1/2 buku mentega; minyak masak (atau secukupnya); Bahan kisar utk kuah -; 1 1/2 senduk besar cili mesin (kepedasan ikut citarasa sendiri); 1 biji bawang besar (dikisar halus); 5 ulas bawang putih (dikisar halus); 1 inci halia (kisar halus); 1 gengam udang kering (kisar); 1 inci belacan (kisar); 1 1/2 sb rempah kari (daging babas); 1 kiub pati ayam; 2 sb sos tiram; 2 sb kicap manis; 1 sb sos ikan; 1 sb Kicap pekat; 1 sb kicap masin (agak2 rasa kalo x masin buh sikit lg); 1-2 cawan air; 3 biji telur (dipukul dlm mangkuk); Air tepung jagung secukypnya; 2 batang carrot dihiris panjang

Zaryn Candybuffet @cook_17504105

Shell Out #RayaHiTea #Selangor

Zaryn Candybuffet @cook_17504105

Ramuan

Anggaran 10 orang makan

shell out -
10ekor udang (besar)
10ekor sotong
1 1/2 kgkerang
3ekor ketam (potong 2)
1 kglala
Bahan utk tumis-
4biji bawang putih (dihiris)
1biji bawang besar (dihiris)
3tangkai daun kari
1/2buku mentega
minyak masak (atau secukupnya)
Bahan kisar utk kuah -
1 1/2senduk besar cili mesin (kepedasan ikut citarasa sendiri)
1biji bawang besar (dikisar halus)
5 ulasbawang putih (dikisar halus)
1inci halia (kisar halus)
1gengam udang kering (kisar)
1inci belacan (kisar)
1 1/2sb rempah kari (daging babas)
1kiub pati ayam
2sb sos tiram
2sb kicap manis
1sb sos ikan
1sb Kicap pekat
1sb kicap masin (agak2 rasa kalo x masin buh sikit lg)
1-2 cawanair
3biji telur (dipukul dlm mangkuk)
Air tepung jagung secukypnya
2 batangcarrot dihiris panjang
Kobis bunga secukupnya (dipotong sederha)
Hirisan daun bawang utk ditabur atas sehellout

Cara Memasak

1

# panaskan mentega dan minyak masak dalam kuali.
# tumis hirisan bawang besar, hirisan bawang putih & daun kari sehingga layu sedikit dan berbau harum, kemudian masukkan bahan-bahan kisar, cili mesin & serbuk kari ke dalam kuali. Tumis semula sehingga naik bau dan pecah minyak.
2

# Masukkan sos tiram, sos ikan, kicap manis, kicap pekat, kicap cair, kiub ayam & sedikit air biarkan sehingga didih.
3

# Masukkan kerang, ketam, sotong, udang & lala biakan sehingga didihkan, kemudian baru masukkan pukulan telur & kacau rasa supaya telur tidak berketul
4

# masukkan sedikt air tpg jagung utk memekatkn kuah, kacau rata (kepekatan kuah mengikut citarasa sendiri)
# Akhir sekali masukkan carrot dan kobis bunga
# goreng sekejab sampai semua bahan masak.
(sy x gunakan garam kerana dlm masakan ni dh ada kicap cair dan pati kiub ayam - dh sedia masin)

Ziana Chesaad memberikan reaksi

Cooksnap (1)

Fazrul Nazir

Dah try... Mmg terbaik... Tq share resipi

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Zaryn Candybuffet @cook_17504105

pada 11 Julai, 2019 15:02

Komen

Resipi Sepertinya

Seafood Shell Out Seafood Shell Out

#goldenapron2020#bazaarramadanSelalu kalau nak celebrate something special kami sefamily akan makan diluar.Tetapi disebabkan Pkp ni kami celebrate di rumah saja.Celebrate Hari Guru dan saya sediakan hidangan makanan laut ala shell out.Makan beramai ramai sangat seronok.

Cg Zila Zoom
Shell out seafood Shell out seafood

Hidangan shell out merupakan hidangan kegemaran kami sekeluarga.Suami Ziana suka sgt meratah shell out tetapi beliau tak suka makan lungguk seperti makan dikedai. Jadinya ziana masak dan hidangkan didalam pinggan besar.Seronok tgk mereka makan puas smp senyum ke telinga 😄

Ziana Chesaad
Shell Out Seafood Shell Out Seafood

#goldenapron2020#minggu19Balik kampung cuti merdeka 3 hari emak minta buatkan shell out untuk makan tengah hari. Maklum la makan ramai- ramai terasa kemeriahannya. Alhamdulillah walaupun kali pertama masak shell out tapi masing2 semua kata sedap sangat. Jom buat shell out kerana mudah sangat untuk menyediakannya.

Aziela Amin
Shell In berkuah special 😁 Shell In berkuah special 😁

Sempena covid19#goldenapron2020#mynameishidayatsolnishkov

hidayat solnishkov
Shell Out Mudah Segera Dengan Sos Magic Shell Out Mudah Segera Dengan Sos Magic

" SHELL OUT 5 MINIT JER WHAT ?? ".Cuba tengok bapak senang giler nak buat shell out,DAH TAK PAYAH LAGI SUSAH2 NAK :👇👇👇👇👇.❌ Kupas kopek bawang cili.❌ Tumbuk kisar bawang cili.❌ Rebus cili dan tumis lama.❌ Guna banyak bahan jimat.❌ Tambah kicap, sos, garam, gula, perasa..SEMUA BAHAN DAH ADA DALAM SOS MAGIC NI!.CAMPAK - CAMPAK JER KETAM UDANG LALA KERANG DALAM PERIUK!.RM8.90 @ 200ML.Tekan link dibawah untuk dapatkan sos magic ni sekarang 👇👇👇

Rahsia Quali
Shell Out Lesung Batu #MAHN Shell Out Lesung Batu #MAHN

Rina Osman
Seafood ala shell out 🦀🦐 #KCHUP Seafood ala shell out 🦀🦐 #KCHUP

Simple dan sedap . Sesuai dimakan beramai², 😊 juga sesuai untuk mereka yg mempunyai keluarga besar . Sebab kalau nak makan di kedai , harganya sgt mahal 😅 Untuk 2,3 orang makan pun , paling² rm100 😅 menu sy nii untuk 2,3 orang makan , sampai kenyang 😂🤭let's start 😊(Dalam gambar ½ drpd masakan)

Nurul Atikahz Firdausz
Shell Out Simple Shell Out Simple

Resepi ni saya save kt Fb, da berkurun simpan, baru hari ni nak buat. Sadis kan, cz nk makan kt kedai mahal sangat. Jadi saya cuba buat sendiri. Alhamdulillah sejak da pandai buat, kami da tak makan shell out kt kedai lagi. Puas hati sangat dapat buat sendiri.

Nurul
Sambal Bali Ayam dan Nasi Putih #phopbylinimohd #task1 Sambal Bali Ayam dan Nasi Putih #phopbylinimohd #task1

Antara hidangan utama yang mudah disediakan. Apa yang penting rasanya yang unik dan sedap pasti membuka selera semua.

Nuramira Rshd
👩‍🍳Kari Udang tanpa Santan 🇮🇳 👩‍🍳Kari Udang tanpa Santan 🇮🇳

Kari tanpa santan yang sangat mudah dibuat. Tidak perlu tambahan rempah ratus lain; cukup menggunakan serbuk rempah kari udang cap O, rempah kari favourite saya. Sos tiram dan sos tomato memekatkan lagi kuah kari ini. Inspirasi dari beberapa resipi kari yang diubahsuai. Memang sedap makan bersama nasi dan juga roti paratha👩‍🍳#cppassport

Mahadiah
Seafood ala shell-out Seafood ala shell-out

#minggu34 #goldenapron2020 #cookpadmalaysiaPerkongsian kali ini adalah seafood ala shell out.Resepi yang mudah dan ringkas juga, hanya menggunakan Pes Shell In Laut keluaran Sweet Apple Cafe.Memudahkan kerja ibu di dapur.

Murni's LittleKitchenz
👩‍🍳Mee Hailam 👩‍🍳Mee Hailam

Ada beberapa bahan pilihan untuk goreng mee hailam. Bergantung kepada bahan2 yang hendak digunakan; yang penting ianya mesti berkuah atau berkicap.Untuk perencah ; mee hailam selalunya meriah dengan isi ayam dan seafood.Untuk sos ; bolehlah ditambah kuantiti mengikut selera masing2.Sayuran pula banyak pilihannya; yang selalu dimasukkan ialah lobak merah dan putik jagung (baby corn).Sayur2 lain pun boleh juga.Inspirasi resipi @ticer_cem 🌹

Mahadiah

Lebih Banyak Resipi