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Salsa Navideña

stephanie
stephanie @cook_1089893
Costa Rica

Esta salsa es para la pierna de cerdo es sumamente fácil de hacer y su costo es barato.

Salsa Navideña

Esta salsa es para la pierna de cerdo es sumamente fácil de hacer y su costo es barato.

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Ingredientes

15 minutos
7 raciones
  1. 1 dienteajo grande picado
  2. 3 cdascebolla
  3. 2 cdashongos picados
  4. 1 sobreconcentrado de res (consomé)
  5. 2 cdasmantequilla
  6. 8 ozagua caliente
  7. 1 ½ cdaharina
  8. 2 cdasmostaza Dijon
  9. 3 cdasvino blanco
  10. 1/8 de cdtspimienta
  11. 1/8 de cdtscurry

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a sofreír en una olla el ajo, la cebolla y los hongos con la mantequilla, hasta cristalizar la cebolla, agregar la harina y revuelva y deje cocinar por 30 segundos.

  2. 2

    Agregue el consomé disuelto en el agua, revuelva con un batidor de globo para eliminar los grumos, agregue la mostaza dijon, el vino blanco, pimienta y el curry revuelva hasta que espese y no queden grumos, sirva caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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stephanie
stephanie @cook_1089893
Costa Rica
Soy una persona sumamente amigable, me encanta cocinar recetas practicas pero lo que más me gusta es inventar mis propias recetas y renovar recetas viejas y darles mi toque especial
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