Bandeng tulang lunak tanpa presto

Shella Sinaga 😊
Shella Sinaga 😊 @Lashella_2008
Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Tadinya cuma karena ikan yg sedikit, dan males pake presto terpaksa pakai dandang kecil mnyesuaikan bnyaknya ikan.. Eeeh Ternyata hasilnya woke buanget 😍 empuk smpe tulang nya nyeeeesss

Bandeng tulang lunak tanpa presto

Tadinya cuma karena ikan yg sedikit, dan males pake presto terpaksa pakai dandang kecil mnyesuaikan bnyaknya ikan.. Eeeh Ternyata hasilnya woke buanget 😍 empuk smpe tulang nya nyeeeesss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bandeng segar ukuran sedang
  2. Jeruk lemon
  3. 1 butirtelur ayam kocok lepas beri sdkit garam
  4. 1 sdmair asam jawa
  5. Bumbu halus
  6. 3 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 sdtKetumbar
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu ayam
  13. iris Bumbu
  14. 4 batangserai ambil putihnya
  15. 2 cmlengkuas
  16. 4 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan potong menjadi 4 bagian, lumuri garam dan perasan jeruk lemon.

  2. 2

    Siapkan dandang Didihkan air panas, masukan bumbu halus dan air asam jawa. Kemudian masukan ikan bandeng. Tutup dandang hingga air menyusut habis. Awas jgn smpai gosong ya moms

  3. 3

    Angkat dan tiriskan ikan.. Stelah dingin masukan ikan ke dalam kocokan telur pelan2 ya moms biar tdk hancur.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng hingga warna telur kecoklatan. Gak perlu lama krn sdh empuk. Angkat tiriskan Selamat mencoba moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shella Sinaga 😊
Shella Sinaga 😊 @Lashella_2008
pada
Palangkaraya, Kalimantan Tengah
semua yg sy masak, murni makanan sehari2 yg sy buat di rumah
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa