Πίτσα γύρο

Zoi Frantzali
Zoi Frantzali @cook_8598987

Τέλειο με μια παγωμένη μπίρα στο μπαλκόνι

Πίτσα γύρο

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Τέλειο με μια παγωμένη μπίρα στο μπαλκόνι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Βάση πίτσας:
  2. 1 ποτήριγάλα
  3. 1 φακελάκιμαγιά
  4. 1 κουτάλια σούπας ζάχαρη
  5. 1 κουταλάκιαλάτι
  6. 2-3 κουταλιέςλιωμένο βιταμ
  7. Αλεύρι όσο πάρει (γύρω στο μισό κιλο)
  8. Γύρος :
  9. 700 γρ.Πανσέτα ψιλοκομμενη
  10. αλάτι, πιπερι, κόλιανδρο, ρίγανη, πάπρικα καπνιστή,
  11. 2-3 κουταλιές λάδι
  12. Πατάτες τηγανητές στρογγυλές κομμένες
  13. 1ντομάτα σε φετες
  14. 1κρεμμύδι σε φετες
  15. 1πιπεριά
  16. Κέτσαπ
  17. μουστάρδα
  18. 300 γρ.μοτσαρέλα τριμμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζυμώνουμε όλα μαζί τα υλικά της βάσης, το αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει, απλώνουμε σε βουτυρωμένα ταψί (λεπτή) και ψήνουμε 10 λεπτά.(μπορούμε να κάνουμε πολλές και να τις βάλουμε στην καταψυξη)

  2. 2

    Μαρινάρουμε το γύρο με τα μπαχαρικά, τον αφήνουμε τουλάχιστον 2 ώρες. Τον βάζουμε στο ταψί και τον ψήνουμε γύρω στα 20 λεπτά να πάρει χρώμα. Τηγανίζουμε τις πατάτες

  3. 3

    Βάζουμε στη βάση κέτσαπ, φέτες ντομάτας, τον ψημένο γύρο, λίγο μουστάρδα, τις πατάτες, μοτσαρέλα, κρεμμύδι ροδέλες και πιπεριά. Ψήνουμε 10 λεπτά σε δυνατό φούρνο να λιώσει το τυρί.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Zoi Frantzali
Zoi Frantzali @cook_8598987
στις

Παρόμοιες συνταγές