Tapas de empanadas criollas💃

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Siempre quise probar hacerlas y acá está el resultado! Muy ricas y crocantes 😻
#vegetal
#invierno

Tapas de empanadas criollas💃

Siempre quise probar hacerlas y acá está el resultado! Muy ricas y crocantes 😻
#vegetal
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Ingredientes

3 docenas
  1. 3 tazasharina común
  2. 1 tazacaldo tibio (abajo aclaro todo)
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 cdapolvo de hornear
  5. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a hacer el caldo. Yo lo uso para darle más sabor a a la masa y quede más gustosa! Disuelve 1/2 cubo de caldo de verduras en la taza de agua caliente y espero a que se temple

  2. 2

    En un bowl ponemos todos los ingredientes e integramos. Amasamos hasta obtener una masa lisa y tierna! La dejamos descansar por 1 hora en la heladera. Estiramos bien fina (del grosor estándar de las tapas) y cortamos los círculos

  3. 3

    Rellenamos con lo que queramos, hoy use mitad carne y la otra mitad vegetariana con un relleno de soja texturizada 😻. Pincelamos con huevo y llevamos a horno hasta que este listo! Ya podemos disfrutar de unas ricas empanadas caseras 😘

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Cocinar hoy
Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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